| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2015-09-21 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2016-03-21 |
| 頒發部門 | 國家衛生和計劃生育委員會 | 廢止日期 | 暫無 |
標準介紹
GB 5009.11-2014 食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定
本標準代替GB/T 5009.11-2003 食品中總砷及無機砷的測定
本標準代替GB/T 5009.11-2003 食品中總砷及無機砷的測定
本標準第一篇規定了食品中總砷的測定方法。本標準第二篇規定了食品中無機砷含量測定的液相色譜-原子熒光光譜法、液相色譜-電感耦合等離子體質譜法。
本標準第一篇第一法、第二法和第三法適用于各類食品中總砷的測定。第二篇適用于稻米、水產動物、嬰幼兒谷類輔助食品、嬰幼兒罐裝輔助食品中無機砷（包括砷酸鹽和亞砷酸鹽）含量的測定。
相關公告：關于發布《食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定》（GB5009.11-2014）等8項食品安全國家標準的公告（2015年第7號）
食品伙伴網備注：該標準27.3.1章節結尾缺失內容。根據標準內容推測完整內容應為嬰幼兒輔助食品樣品。相關公告：關于發布《食品安全國家標準 食品中總砷及無機砷的測定》（GB5009.11-2014）等8項食品安全國家標準的公告（2015年第7號）
