| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2003-09-24 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2004-05-01 |
| 頒發部門 | 衛生部 | 廢止日期 | 2016-09-22 |
標準介紹
GB 2721-2003 食用鹽衛生標準 Hygienic stanard for food grade salt （含第1號修改單）
本標準規定了食用鹽的指標要求、食品添加劑、營養強化劑、生產加工過程的衛生要求和檢驗方法。
本標準適用于從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然鹵(咸)水獲得的以氯化鈉為主要成分的經加工而成的食用鹽，不適用于低鈉鹽。
本標準2016-9-22起被GB 2721-2015 食品安全國家標準 食用鹽代替。
