| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2003-09-24 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2004-05-01 |
| 頒發部門 | 衛生部,國家標準化管理委員會 | 廢止日期 | 2015-05-01 |
標準介紹
GB 15193.9-2003 顯性致死試驗
本標準代替GB 15193.9-1994 。
本標準被GB 15193.9-2014 食品安全國家標準 嚙齒類動物顯性致死試驗代替
本標準規定了顯性致死試驗的基本技術要求。
本標準適用于評價食品生產、加工、保藏、運輸和銷售過程中所涉及的可能對健康造成危害的化學、生物和物理因素的致突變作用和對人體可能產生的危害（檢測染色體結構和數量的損傷，但不能檢測基因突變和毒性作用），檢驗對象包括食品添加劑(含營養化劑)、食品新資源及其成分、新資源食品、輻照食品、食品容器與包裝材料、食品工具、洗滌劑、消毒劑、農藥殘留、獸藥殘留、食品工業用微生物等。
作廢依據：關于發布《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）等37項食品安全國家標準的公告
