| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 1998-04-03 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 1998-10-01 |
| 頒發部門 | 國家技術監督局 | 廢止日期 | 2012-11-01 |
本標準規定了供評價小組感官測定兩個樣品之間是否存在差別的方法。這種差別可能與一種特殊的感官屬性有關或者與一組感官屬性有關。
本標準不適于偏愛檢驗，也不適于特性評價或感官差別程度檢驗。本標準敘述了兩種檢驗技術。——對照參比技術；——恒定參比技術。
本標準于2012年11月1日起被GB/T 17321-2012 感官分析方法 二-三點檢驗代替。食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）： 詳詢0535-2129195 食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301 QQ2891238009
