| 標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 2008-08-28 |
|---|---|---|---|
| 標準狀態 |  關于標準有效性標注的說明 | 實施日期 | 2009-03-01 |
| 頒發部門 | 國家質量監督檢驗檢疫總局 | 廢止日期 | 暫無 |
本標準代替GB/T 9695.31-1991
本部分規定了肉制品中總糖含量的測定方法。
本部分中第一法適用于肉制品中總糖含量的測定；第二法適用于不含淀粉的肉制品中總糖含量的測定。
第一法：分光光度法，第二法：直接滴定法。食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）： 詳詢0535-2129195 食品伙伴網提供標準法規解讀、輿情監控、合規咨詢、申報注冊等服務。電詢0535-2129301 QQ2891238009
