標準類別	國家標準	發布日期	2006-07-18
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2006-12-01
頒發部門	國家質量監督檢驗檢疫總局	廢止日期	暫無

標準介紹

GB/T 18738-2006 速溶豆粉和豆奶粉

代替GB/T 18738-2002 高蛋白速溶豆粉 （已作廢）
本標準規定了速溶豆奶和豆奶粉的術語和定義、產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存要求。 本標準適用于以大豆為主要原料，經磨漿、加熱滅酶、噴霧干燥而制成的粉狀或微粒狀食品。

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