標準類別	國家標準	發布日期	2001-07-20
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2001-12-01
頒發部門	國家質量監督檢驗檢疫總局	廢止日期	暫無

標準介紹

GB 18394-2001 畜禽肉水分限量
本標準規定了畜禽肉水分限量指標、測定方法等要求。
本標準適用于鮮凍豬肉、牛肉、羊肉和雞肉。

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