標準類別	國家標準	發布日期	1994-06-03
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	1994-12-01
頒發部門	國家技術監督局	廢止日期	暫無

GB 15091-1994 食品工業基本術語
本標準規定了食品工業常用的基本術語。
本標準適用于食品工業生產、科研、教學及其他有關領域。