標準類別	國家標準	發布日期	2008-06-17
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2008-10-01
頒發部門	國家質量監督檢驗檢疫總局,國家標準化管理委員會	廢止日期	暫無

標準介紹

GB/T 17237-2008 畜類屠宰加工通用技術條件

本標準代替GB/T 17237-1998 畜類屠宰加工通用技術條件 （已作廢）
本標準規定了畜類屠宰加工應具備的基本技術條件。
本標準適用于豬、牛、羊屠宰廠（場），其他畜類屠宰加工可參照本標準要求執行。

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