標準類別	國家標準	發布日期	2001-12-04
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2003-01-01
頒發部門	國家質量監督檢驗檢疫總局	廢止日期	2009-10-01

標準介紹

GB 4927-2001 啤酒 代替GB/T 4927-1991
內含第1號修改單
該標準已經被GB 4927-2008 啤酒替代
本標準規定了啤酒的定義、技術要求、分析方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存要求。
本標準適用于以麥芽(包括特種麥芽)、水為主要原料，加啤酒花(包括酒花制品)，經酵母發酵釀制而成的、含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發酵酒。

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