安徽華佗酒業有限公司籌建于1983年,坐落于神醫華佗、魏武帝曹操的故里——亳州。本公司占地面積30000平方米,擁有固定資產1880萬元,年產優質曲酒20000多噸,旗下主營品牌:華佗故里、福禧、小半仙、半仙醉等,所生產的高檔白酒以優質高粱為原料精選小麥、碗豆中溫取古井泉水采用傳統工藝和現代科學配方相結合,精制釀造而成,清澈透明,甘美醇和風格獨特。 公司現有高級管理人員5名,高級工程師3名,技師26名,中層以上管理人員23名,職工589人。經過近30年的努力,現已頗具規模。憑借著誠信經營的理念,公司先后榮獲安徽省明星企業、省市重合同守信用單位、食品衛生質量信得過單位、質量定期監督檢驗合格單位、市重點保護單位、全國食品行業知名白酒誠信產品等榮譽稱號。 福禧酒所在地――古城亳州,歷史上曾稱“譙”,是中華民族文明的發祥地之一。商朝第一個王朝成湯即建都于此。它不僅是三曹(曹操、曹丕、曹植)和華佗的故鄉,而且是道教先祖老子、莊子,巾幗英雄花木蘭等先哲名流的誕生地。這里地居萬物滋繁的中原大地,沃野無垠,溝河縱橫,盛產小麥、高粱、大麥、豌豆等優質釀酒原料。 據考古界在該地區發掘出土的陶質酒器及谷物發酵器皿表明,亳州的釀酒業至少有3000多年的歷史,《亳州志》記載,歷史上的亳州大小酒坊林立,在明萬歷年間就有釀酒作坊40多家,1925年前亳州城內大小酒坊已近百家之多,出產的酒品有高粱酒、明流酒、小藥酒、雙酸酒、福珍酒、老酒、三白酒、竹葉青、狀元酒、女兒紅等數十種,酒品之多,足見釀酒技術之發達精湛。距今已有1800多年歷史的福禧酒就誕生于此。 公元196年,曹操將家鄉的“九醞春酒” 晉獻給漢獻帝劉協并上表釀造方法。曹操在《上九醞酒法奏》中說:“臣縣故令南陽郭芝,有九醞春酒。法用曲三十斤,流水五石,臘月二十漬曲,正月解凍,用好稻米,濾去曲滓,便釀……三日一釀,滿九斛米止,臣得法,釀之,善之,其上清,滓亦可飲。若以九醞苦難飲,增為十釀,差甘易飲,不病,今謹獻上?!?載于《齊民要術》)。 “九醞酒法”是對當時亳州釀酒技術的總結,也是“九醞春酒”作為貢品的最早的文字依據。從此該酒成為皇室貢品,這便是今天福禧酒的源頭。 亳州人杰地靈、物產豐富,得天獨厚的地理位置,已形成鐵路、水運、高速公路等綜合運輸體系。今天的華佗人本著務實創新的精神先做人、后做事,酒品如人品。希望白酒市場有信心的經銷商共同合作,打造華佗/福禧系列酒美好的明天。 華佗酒業全體員工熱誠歡迎各界朋友光臨惠顧,洽談業務。
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