麻花莊的村名起源于清盛時期，已有近300年的歷史。據民權縣縣志記載；清乾隆南巡至黃河渡口，陣風飄香，見路舍一翁烹麻花，芳香四溢，欲食之。隨士奉于皇上品嘗，香酥味美，贊入御膳。地方吏聞之，作貢品進獻，受賞，欽封“麻花莊。” 民權貢麻花的前身為張家麻花。據考證，張家麻花創始于明代，清乾隆五年，張姓從山東張莊寨遷于此（現址麻花莊）處，耕作之余兼營麻花生意。自乾隆欽封村名后一直為清朝貢品，文革期間被當作資本主義的尾巴曾險些失傳。三中全會后，在當地黨：政領導的關心支持下，這一中華美食文化的歷史奇葩才被挖掘出來，并由張俊江，張培仁父子打破家規，將祖傳秘技授予鄉鄰。期間，《中國食品報》《中央電視臺》等數十家媒體先后刊播了“能點燃的麻花”、“李縣長題詞麻花灘”、“民權有個麻花莊”等圖片及新聞；從此，這一昔日皇宮唯得見的貢品，終于飛進了尋常百姓家。 1988年，民權貢麻花初次進京，參加了“全國名特優產品展覽”，國家民委主任司馬義，艾買提親筆提寫“物美價廉”四個大字。1999年獲“京九食品博覽會金獎”，2000年被商丘市人民政府認定為“傳統風味名優小吃”，2002年獲“全國科技博覽會金獎”，2003年獲“河南名吃”稱號，同年被法國科技質量監督評價委員會認定為“高質量產品”，現已打入國際市場。 豫峰牌--- 貢麻花系小麥精白粉，專用植物油和十多種天然調料沿祖傳秘方烹制而成，具有“吃著香酥脆，點燃亮似燈，久存質不變，遇水軟而松”的特點，成品中除包裝袋外，不含化纖，防腐及抗氧化成份，是童叟皆宜，休閑差旅及補養身體的上乘佳品，同時也是饋贈親朋好友的上乘禮品！ 豫峰牌貢麻花上市多年來，憑著“誠實守信”的商業道德，“溥利多銷”的經營策略，“質高量足”的良好信譽和“熱情周到”的售中和售后服務，贏得了市場和消費者的信賴與好評。2006、2007年中秋及春節期間，曾多次出現了排號等貨及脫銷現象，目前，豫峰牌貢麻花已被人們公認為是豫東土特產中的一絕。

• 【公司名稱】 河南長嶺食品有限公司
• 【企業類型】 招商企業
• 【企業法人】 張長領
• 【注冊時間】 1800-01-01
• 【商標名稱】 豫峰牌--- 貢麻花
• 【公司注冊資金】
• 【公司經濟性質】 私營合伙企業
• 【主要市場】
• 【開戶銀行】 中國銀行
• 【銀行賬戶】
• 【經營品牌】 豫峰牌--- 貢麻花
• 【公司地址所在省市】 河南省商丘市民權縣
• 【詳細地址】 河南省民權縣310國道
• 【企業標簽】 糕點、其他休閑食品、河南食品廠家