營養   健康   發展   合作

　　有關單位：

　　果蔬含有豐富的保健食品功能因子，具有很高的營養價值和醫療保健作用。從而維護人體正常的生理功能，保證健康。

　　隨著國務院頒布的《國民營養計劃(2017-2030年)》和《“健康中國2030”規劃綱要》逐步實施，果蔬產業也將迎來新的發展機遇，依托“藥食同源”飲食文化傳承以及豐富的果蔬資源，廣泛開展果蔬天然活性成分研究利用和產品精深加工，綜合開發全營養、高保健功效的創新型果蔬功能食品具有重要意義和廣闊前景。

　　為推動我國果蔬產業深度發展，交流展示國內外新技術、新成果，促進科企和上下游產業鏈對接與合作，發揮行業凝聚力，我院決定召開此會，現就有關事項通知如下：

　　一、會議形式：特邀報告  專題論壇  合作對接

　　二、組織機構

　　支持單位：中國農業國際合作促進會

　　主辦單位：中華全國供銷合作總社濟南果品研究院（CTCF）/中國果蔬貯藏加工技術研究中心

　　協辦單位：中國經濟林協會加工利用分會

　　陜西省食品科學技術學會

　　陜西省功能食品工程技術研究中心

　　陜西省食品綠色加工與安全控制工程實驗室

　　山西省名優土特新產品協會

　　陜西師范大學食品工程與營養科學學院

　　媒體支持：《中國果菜》《食品工業科技》《食品伙伴網》

　　承辦單位：中國農業國際合作促進會技術轉化和產業發展委員會

　　西北農林科技大學食品科學與工程學院

　　楊凌示范區展覽局

　　三、時間、地點

　　時間：2019年5月25-27日

　　地點：陜西省 楊凌區 國際會展中心

　　四、會議內容

　　1、果蔬營養功能食品發展現狀與趨勢；

　　2、果蔬功能因子評價與人體健康；

　　3、果蔬類功能食品標準體系及加工過程質量安全控制；

　　4、果蔬天然活性物質分離純化技術及應用；

　　5、果蔬功能食品開發與創新；

　　6、果蔬功能食品原料、配料開發與應用；

　　7、果蔬益生菌發酵技術與應用；

　　8、果蔬加工副產物資源綜合利用；

　　9、加工技術專題交流：貯藏、保鮮、殺菌、干燥、冷鏈物流、包裝等；

　　10、科研成果及新產品現場推廣、發布。

　　五、論文征集

　　1、論文范圍：食品營養、果蔬加工、營養安全、功能因子提取分離、生物發酵、機械裝備、分析檢測等均可。

　　2、論文要求：文字數不超過6000字，文件格式為word文檔。具體內容包括：論文題目、作者姓名、工作單位、通訊地址、郵政編碼、電話、論文摘要、關鍵詞、正文、主要參考文獻，請用Word格式提交至電子信箱：554823900@qq.com 。

　　3、截止時間：論文投稿截止2019年5月15日，以稿件收到時間為準。

　　六、費用標準

　　1500元/人，學生1000元/人。包括會務費、大會資料、午餐、晚餐。

       2019 果蔬類功能食品開發及產業發展大會專家委員會

　　特邀嘉賓：（排名不分先后）

　　徐  嬌  國家衛生和健康委員會食品安全標準與監測評估司風險測處處長

　　葉祖光  中國中醫科學院中藥研究所藥物安全評價中心主任

　　單  楊   湖南省農業科學院副院長/教授/科技部柑橘加工產業技術創新戰略聯盟理事長

　　郝小明  中糧集團（中糧營養健康研究院）院長

　　專家委員會：（排名不分先后）

　　吳茂玉  中華全國供銷合作總社濟南果品研究院院長/研究員

　　劉學波  西北農林科技大學食品科學與工程學院院長/教授

　　楊興斌  陜西師范大學食品工程與營養科學學院院長/教授

　　劉建書  陜西省功能食品工程技術研究中心主任

　　張連富 江南大學(國家功能食品工程技術研究中心) 副主任/教授

　　段玉權  中國農業科學院農產品加工研究所研究員

　　雷紅濤  華南農業大學食品學院院長/教授

　　曾新安  華南理工大學食品科學與工程學院院長/教授

　　孟憲軍  沈陽農業大學食品學院院長（國家漿果加工技術研發專業中心）主任

　　徐懷德西北農林科技大學食品科學與工程學院教授

　　岳田利  西北大學食品科學與工程學院院長/教授

　　白衛濱  暨南大學理工學院副院長/教授

　　高彥祥  中國農業大學食品科學與營養工程學院教授

　　徐玉娟  廣東省農科院蠶業與農產品加工研究所副所長/研究員

　　鄧放明  湖南農業大學食品科學技術學院院長/教授

　　縱  偉  鄭州輕工業大學食品科學與工程學院副院長/國家棗科技創新戰略聯盟副理事長

　　毛建衛  浙江科技學院中德農產品加工工業研究院院長、浙江省農業生物資源生化制造協同創新中心（2011）主任/教授

　　曹崇江  中國藥科大學工學院教授

　　張柏林  北京林業大學生物學院副院長/教授

　　闞  歡  西南林業大學輕工與食品工程學院副院長/教授

　　江水泉  國家果蔬加工裝備研發專業中心（無錫）主任/高工

　　李高陽  湖南省農產品加工研究所所長/研究員

　　王  琴  仲愷農業工程學院輕工食品學院院長/教授

　　李紹振  中國匯源果汁集團有限公司研發總監

　　趙余慶  遼寧省天然產物現代分離與工業化制備工程技術中心主任

　　王文君  江西農業大學食品學院院長/教授

　　馬立志  貴陽學院食品與制藥工程學院院長（貴州省果品加工工程技術研究中心主任）

　　白衛東  仲愷農業工程學院研究生處處長/教授

　　冷傳祝?  國投中魯果汁股份有限公司董事長

　　紀德津  北京漫品食品有限公司常務副總

　　於洪健  益倍生物科技集團董事長

　　杜  軍  安利（中國）研發中心產品研發高級經理

　　孫  健  廣西壯族自治區農業科學院農產品加工研究所所長/研究員

　　牟海津  中國海洋大學食品科學與工程學院副院長/教授

　　翟文俊  陜西學前師范學院生物工程學院院長/教授

　　段振華  賀州學院食品與生物工程學院院長/教授

　　附件：參會回執表     2019.3.21果蔬l類功能食品會議(1).doc