冬季吃絲瓜可治風寒咳嗽：

　　深秋老絲瓜一個（成熟后結黑籽的老絲瓜）冰糖2兩。

　　1、絲瓜洗凈放盤里蒸，如絲瓜太大可折疊后用線捆住放盤中

　　2、盤中先放冰糖2兩與絲瓜同時蒸。

　　3、在高壓鍋或平常蒸鍋中蒸20分鐘后，晾涼備用。

　　4、把蒸過的絲瓜擰水，約擰出蒸餾水一小酒盅備用。

　　5、絲瓜水和融化冰糖水口感清涼甘甜略苦一次飲之。

　　6、1-2個蒸絲瓜可以抑制多日咳嗽且不受吃藥之苦。

　　絲瓜的11個食療方

　　一、開水沖絲瓜治鼻竇炎

　　干絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細么末。每次服6克，于早晨空腹時用溫開水沖服，連服8天。

　　二、絲瓜汁治咽喉炎

　　嫩絲瓜洗凈搗爛擠汁，加入適量白糖。每日1匙，每天3次。

　　三、治風寒咳嗽

　　絲瓜自焙干，研成細末，煉蜜為丸，每次9克，每天3次。

　　四、治菌痢

　　絲瓜根，莖，葉均可，洗凈后搗爛擠汁每次服2匙，每天3次。

　　五、治過敏性哮喘

　　方法1：絲瓜藤洗凈搗爛擠汁，每次服1匙，每天3次。

　　方法2：生小絲瓜2條，切斷，放砂鍋內煮爛，取濃汁150毫升服，每日3次。

　　六、絲瓜汁治療神經痛

　　把絲瓜汁溫熱后飲下，用量根據癥狀而定，每日100毫升左右，或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁涂抹患部，也有療效。

　　七、治皮膚癤腫

　　鮮絲瓜1個，搗爛后敷在患處，然后再用紗布包扎，每天換藥1次。

　　八、 治蕁麻疹

　　鮮絲瓜葉一把，搗爛擠汁，加入少許冰片，涂抹患部。

　　九、 治頭頂斑禿

　　老絲瓜切片，用力擦拭沒頭發的部位，直到局部發熱為止，每天2-3次。

　　十、治腳汗過多

　　將老絲瓜燒成炭，研成細末，撒在鞋中，赤腳連穿半月。

　　十一、美容

　　絲瓜汁有“美容水”之譽。含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。將生長的絲瓜藤割斷，流出的液汁，用紗布蘸絲瓜水涂搽臉或肌膚，能潤肌防皺功效；也可以將絲瓜直接絞汁，調入適量蜂蜜或甘油搽，效果更好。