質量管理包括：

1.注重產品研發；

2.強化產品制造；

3.強調產品使用；

4.綠色制造。

質量管理詳細的介紹

1.注重產品研發的質量管理。不同階段的工作對產品質量的影響是不同的，首要而且影響最大的是產品研發。這時的質量管理決定了產品的固有質量，只有一開始就賦予產品很高的固有質量，才有可能實現六西格瑪以至更高的質量目標。

2.強化產品制造的質量管理手段。生產現場的質量管理是一個被研究得最多的課題，也是一個永遠存在挑戰的課題。一家企業管理水平的高低、產品制造能力的強弱，在這里得到了最真實的反映。每天都可能遇到人員、機器、材料、方法、環境等各種各樣波動因素的挑戰，質量技術工程師們或是置之不理，或是疲于奔命，都無法掌控產品制造的質量水平。信息化使得企業的生產方式發生了很大的變化，計算機輔助設備的使用，再加上MES、ERP等IT系統的應用，企業在生產過程當中積累了大量的數據，卻很難派上真正的用場。

3.強調產品使用的質量管理。產品雖然經檢驗合格后出廠，但是在使用過程中，會遇到各種各樣復雜的環境因素，如：高溫、低溫、高濕、低氣壓、有害氣體、振動、輻射、電磁干擾……這些環境因素的存在，將大大影響產品的質量，進而影響顧客的使用感受。但是如果企業一味地為了確保顧客的滿意，投入巨大的開支承擔投訴接待、產品返修、客戶撫慰等眾多不必要的經濟損失，也不是一種可持續發展的長久做法。

4.綠色制造的質量管理。企業在擴大、啟動內需市場的同時，不能忽略產品品質這個占有市場的基石。同時，將品質貫穿于生產營銷的每個環節，建立系統的以客戶為關注焦點的產品服務體系和品質標準，并把開發節能、環保產品當成企業的社會責任，努力肩負起節能減排、綠色制造的使命。

質量管理員主要工作內容如下：

1、負責制定質量管理工作計劃和總結，協助部門領導開展內審和年度外審工作；

2、負責協助部門領導組織、實施體系文件學習、培訓工作；

3、負責協助部門領導對質量管理體系文件進行修訂；

4、負責對部門體系運行的有效性實時進行監控；

5、負責對部門質量管理體系運行有關數據的統計、分析與反饋；

6、負責對不合格項的跟蹤驗證工作。

編輯：foodqm