1、直方圖的做法：

    ●確定極差R：R=最大值-最小值

    ●確定組數：

    ●確定組距C：C＝極差/組數＝R/K

    ●確定測定單位，即最小單位。

    如：數據14個，測定單位為1個；數據2.5米，測定單位為0.1米

    ●確定境界值單位：測定單位的一半就是境界值單位。為測定單位的一半即為1/2＝0.5

    ●確定組界：

    第一組界下限值＝最小值-境界值單位＝1-0.5＝0.5

    第一組界上限值＝第一組界下限值+組距＝0.5+5＝5.5

    第二組下界限＝第一組上界限＝5.5

    第二組的上界限＝第一組上界限+組距＝5.5+5＝10.5

    一次類推其他組的下界限和上界限。

    2、排列圖的做法：

    ●根據檢查表，確定項目 。

    ●收集數據，制定統計表

    ●數據計算

    不良率＝各項不良率/總檢查數×100％

    影響度＝各項不良數/總不良數×100％

    ●數據從大到小進行排列，雜項排在最后

    ●畫一坐標     橫軸：代表不良項目名稱

    縱軸：代表不良率和累計影響度

    ●將累計不良數用折線的方法表示在坐標軸上。

    ●記錄收集的時間、總檢驗數、制作人等內容。

    ●確定結論

編輯：foodnews