全面品質管理（TQM）的內涵：

　　1、 持續改進是與組織文化與生俱備的觀點

　　2、 所有過程的相互一致和協調（包含主要和支援過程）

　　3、 技術性與組織性管理問題的解決。

　　二、 成功推行TQM所需要的品質理念：

　　1、 品質不是品管部門或品管專家的專責，而是組織所有人員的責任。尤其是領導作用的發揮，最高

領導者的承諾和參與。所以戴明博士有這樣一句話：品質是在董事會的會議室中制造出來的。

　　2、 通過良好的管理、設計、生產、檢查和品質宣導，在組織全體成員中形成強勢的品質文化：品質

是習慣出來的。

　　3、 TQM是以顧客為導向的，組織內所有成員都要融入到對顧客的服務當中去。要求把增強外部顧客

滿意的觀念引入企業內部，在事務流程中，把下位接辦者作為自己的顧客，讓內、外部顧客的觀念深植到

組織內每一個人心中。

　　4、 TQM的精神核心是持續改善：PDCA管理工具的使用，建立一個能使所有員工尋求持續改進的環境

，QCC等小集團的改善活動，QC手法的使用，SPC以及實驗設計和田口方法等品質改善工具的使用。

　　5、 TQM強調團隊精神、協調合作。TQM運做中需要成立許多跨部門的改善工作小組，而品質機能展開

QFD在各階段的展開中同樣需要相關部門的通力合作。組織規劃的良好進行，才可以進行好人力資源管理

，品質改進先從人的改進（品質意識、職業道德）開始。

　　6、 推行全面的教育訓練：品質觀念的改變（如注重預防，品質是價值體現，品質提升同時還可降低

成本，縮短工作時間，而并非是僅僅追求零缺點），品質文化的形成，團隊精神的建立，以及品質應用技

術的熟練應用與革新，持續進行全面教育訓練是比不可少的，而且要做好短、中和長期教育訓練規劃。

　　7、 企業價值鏈和供應鏈管理的應用。與客戶和供應商之間建立起良好的資訊溝通、回饋系統，以更

好服務客戶，增強企業競爭優勢。

編輯：foodqa