蜂蜜作為保健食品，有著清熱、解毒、潤燥的功效，在許多地方都發揮很大的作用，尤其是在止咳、化痰方面尤其出色。我們搜集臨床實踐證明確有療效的九大方法，供廣大讀者參考，可以學習做一下：

1 白蘿卜蜂蜜方

大白蘿卜1個，蜂蜜30g，白胡椒5粒，麻黃少許。

制法：將白蘿卜洗凈，切片，放入碗內，倒入蜂蜜及白胡椒、麻黃共蒸半個小時，趁熱頓服。

功效：發汗散寒，止咳化痰。用于治療風寒咳嗽。

2 白梨蜂蜜方

大白梨1個，蜂蜜50g。

制法：先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟吃，每日早晚各吃1個，連吃數日。

功效：生津潤燥，止咳化痰，手足心熱。

3 花生棗蜜湯

花生米、大紅棗、蜂蜜各50g。

制法：用水共煎飲湯，日服2次。

功效：止咳化痰。用于治療咳嗽，痰飲。

4 百合蜜

新鮮百合2kg，蜂蜜適量。

制法：用蜂蜜拌百合蒸飲，時時含1片，吞津服食。

功效：清肺寧神。用于治療肺臟壅熱，煩悶咳嗽癥。

5 蜜餞柚肉方

鮮柚肉500g，蜂蜜250g。

制法：柚肉去核放在瓶中，加酒適量，封嚴浸悶一夜，再倒入鍋中，煎煮至干時，加入蜂蜜，拌勻即可。

服法：每日3-4次，常服可見奇效。

功效：有止咳化痰，健脾燥濕之功效。用于治療痰濕咳嗽(癥見咳嗽痰多，痰白而稀，胸悶脘痞，胃納不振，神疲乏力、舌苔膩脈濡滑)。

6 絲瓜花蜜飲

潔凈絲瓜花10g，蜂蜜適量。

制法：將絲瓜花放入瓷杯內，以沸水沖泡，加蓋溫浸10分鐘，再調入適量蜂蜜即可。

服法：趁熱頓服，每日3次。

功效：有清熱疏風，宣肺化痰的功效。用于治療風熱咳嗽(癥見咳嗽不爽，痰稠而黃，口渴咽痛，頭痛出汗，渾身發熱，舌苔發黃，脈浮略數)。

7 木瓜蜂蜜方

樹上熟木瓜1個，蜂蜜適量。

制法：將木瓜去皮切塊，加蜂蜜燉熟吃。

服法：每日服2-3次。

功效：有清熱、理氣、潤肺、止咳之效。用于治療寒咳、痰多泡沫。

8 蜂蜜沖藕粉

藕粉30g，蜂蜜30g。

制法：將藕粉用少許滾水溶開，再用沸水沖，稍停加蜂蜜30g溫服。

功效：有除熱潤肺、止咳的功效。

9 藕汁蜂蜜露

鮮藕適量，蜂蜜15-30g。

制法：用鮮藕洗凈榨汁100-150ml，加入蜂蜜調勻，口服。

服法：每日服2-3次，每次50-100ml。

功效：有清熱止咳的功效。用于治療肺熱引起的咳嗽。