蜂蜜大棗茶

大棗含有蛋白質、脂肪、糖、有機酸、鈣、多種氨基酸及多種維他命，特別是維他命含量之高有天然維他命之稱。一日食三棗，百歲不顯老，紅棗的艷形和美味，在人們心目中象征著幸福美滿和吉祥，各種喜慶年節，紅棗都是不可缺少的。

紅棗核性燥熱，容易使人上火，所以煮制前，應將棗核去除。

蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白質、酶、維生素和多種礦物質.營養豐富，能為身體和肌膚帶來最充足的滋養，常吃可以提高人的免疫力，防止貧血、神經官能癥、肝病、心臟病、腸胃病等。

利用蜂蜜打造制作成茶也能起到明目、養肝、益血、抗疲勞的功效

蜂蜜大棗茶制作方法

干紅棗150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。

1.將干紅棗用流動水沖洗干凈，去除表面浮土，再用小刀將干紅棗對半剖開，挖出其中的棗核不用。

2.將去核的干紅棗和冰糖倒入小湯鍋中，再加入水，大火燒沸后蓋上蓋子，轉小火繼續煮制將水分完全收干(約30分鐘)。

3.用打蛋器直接在小湯鍋內攪打，將熟透的紅棗攪打成紅棗泥，再繼續用小火將析出的少許水分收干。

4.將煮好的紅棗泥徹底放涼后，盛裝入干凈的玻璃瓶中，放溫后再倒入蜂蜜用小勺攪拌均勻。

5.飲用時，取2茶匙(約10克)蜂蜜大棗放入杯中，再沖入溫開水攪勻即可。

蜂蜜枸杞大棗茶制作方法

原材料：紅棗、枸杞、蜂蜜

第1步紅棗、枸杞洗凈瀝干水份，去掉棗核

第2步將紅棗、枸杞加入適量水放入攪拌機打碎（不用打得太細）

第3步倒入鍋中熬至粘稠，趁熱裝瓶密封，隨用隨取

第4步 飲用時取少量調入蜂蜜，熱水沖泡即可

注意：

1、原料也可以不用攪拌機直接用砂鍋煮！但是打爛了食材更快更入味！應該也更營養吧。

2、紅棗要去核，才不會太燥熱，可常飲。

3、濕熱重的人不宜食紅棗，可以只泡枸杞?；驅⒓t棗改為紅茶，也能起到明目、養肝、益血、抗疲勞的功效，蜂蜜可以用洋槐花蜂蜜。

蜂蜜的食用功效

（一）護膚美容

冬季皮膚干燥，可用少許蜂蜜調和水后涂于皮膚，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏。 （二）抗菌消炎、促進組織再生

優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。 用法：在處理傷口時，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口愈合，防止感染。 （三）促進消化

研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。 用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高?；嘉甘改c潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。 （四）提高免疫力

蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用后，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。 用法：國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。 （五）保護心血管

蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調節作用。 用法：患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個月內病情可以改善。高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康。動脈硬化癥者常吃蜂蜜，有保護血管和降血壓的作用。