炎炎夏日，喝一碗冰鎮的湯飲是一種莫大的享受，如果能兼備消暑、解毒、減肥效果，就更好了。人人養生網每日飲食頻道為你推薦一款這樣的飲品——蜂蜜綠豆冬瓜飲。

綠豆有清熱解毒、消暑利尿的作用，很多人在夏季喜歡熬煮綠豆湯解暑，是延續了幾百年的夏季養生方法。冬瓜熱量低，又能有效阻止糖類轉化成脂肪，保護腎臟，消除黑眼圈和眼袋。蜂蜜更是養生的好食材了，潤腸道，防便秘，去火氣。

蜂蜜綠豆冬瓜飲

原料：綠豆、冬瓜、蜂蜜、清水。

做法：

1、綠豆淘洗干凈，用清水浸泡約30分鐘。

2、冬瓜去皮去瓤切成小粒。

3、綠豆倒入鍋中，加入適量清水，用大火煮滾，煮15分鐘左右，待綠豆微微開花。

4、倒入冬瓜粒繼續煮至冬瓜粒熟透，關火，晾涼，放入冰箱冷藏，喝的時候加入適量蜂蜜。

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