蜂蜜有沉淀好不好？ 蜂蜜有沉淀還能喝嗎？

1、蜂蜜出現沉淀多是蜂蜜的自然結晶，蜂蜜中有大量的糖份存在，在外界溫度發生變化時，蜂蜜中的糖份就會產生結晶，然后沉積到瓶子的底部，并且略顯混濁，這種情況下，蜂蜜的營養成分是沒有多大變化的，大家可以放心食用。

2、在許多時候，蜂蜜出現沉淀，也就是出現結晶，還是蜂蜜質量好的一種表現，這些沉淀的出現，說明這種蜂蜜中是大量葡萄糖存在，證明蜂蜜的純度是比較高的，人們食用以后能吸收到更多的營養與能量。

3、不過大家也要注意，蜂蜜底部出現的沉淀，也有兩種形態，如果取出觀看時沒有明顯的顆粒狀物質存在，用手捏一下時，是軟軟滑滑的，則說明這是天然蜂蜜的結晶，是質量出色的優質蜂蜜，但是取出沉淀以后如果能發現明顯的顆粒結晶物，則說明這種白糖和析出，就證明這種蜂蜜中是添加了白糖的假蜂蜜，食用以后也不會吸收到蜂蜜應有的營養成分。