“每周吃一兩次魚有益身體健康”已成為各國營養學專家的共識。近日，《英國醫學雜志》刊登一項最新研究稱，退休年齡人群多吃魚，可以減少生病1/4。

　　美國塔夫茨大學研究員黑迪?賴博士及其研究小組對2622名平均年齡74歲的成年參試者進行為期22年的追蹤研究。研究期間，89%的老人因疾病纏身需要時常去醫院就診，只有11%的老人表示自己身心康健，很少去醫院。研究人員進一步分析參試者的生活方式發現，喜歡食用三文魚、鯖魚和沙丁魚等深海肥魚的老人，血液中歐米伽3脂肪酸水平高于平均水平，這使得參試者罹患老年癡呆癥、心臟病和癌癥等與衰老密切相關的疾病風險比他們的同齡人低約24%。

　　賴博士分析指出，隨著人口老齡化加速，老年人口數量與日俱增，慢性病也越來越多。此次以“健康衰老”為焦點的新研究進一步證實，退休后老人經常吃魚好處多多，因為歐米伽3多不飽和脂肪酸有助于調節血壓、心率，控制炎癥，既有益于改善心腦健康，又有助加強視力，對高質量的幸福長壽生活發揮著重要作用?！?（方文革）