| 采用袋栽法栽培靈芝時，菌袋埋于土中，畦上要再建拱形塑料棚，以便靈芝生長時有一個穩定的環境條件。建棚用毛竹片或細鋼筋彎成拱形，兩端插于畦兩側，每隔60厘米距離插1根，拱形架中間離畦面70厘米左右。架建好后再在架上蓋塑料薄膜，將整個畦面蓋住。 室外袋料埋土栽培靈芝時，主要依靠自然條件。若有適當的人工輔助，靈芝的生長會更好。 溫度控制：菌袋埋土后到出芝階段，若棚溫超過25℃時，要揭開拱形棚兩端的塑料薄膜；若棚溫超過28℃時，將拱形棚中部兩側用小竹竿撐起，在蔭棚上覆蓋草簾，遮去更多的陽光；溫度低于22℃時，將拱形塑料棚密閉。有陽光時，將蔭棚上的遮蔭物撥開，增加陽光照射量。 水分調節：覆土后應根據土壤含水量和靈芝大小適量噴水。除不長靈芝的季節(冬季)外，其余時間土壤都應保持濕潤，達到用手一捏即扁，不裂開，不粘手，含水量為18％～20％(100克濕土烘干后重量減輕18～20克)。靈芝未開片時，噴霧的霧點要非常細小，且噴水量不可過多，每平方米一次噴水不超過0.5升。子實體稍大時，噴水量可逐漸增加。子實體散發孢子時不噴水，以防止菌蓋表面孢子的流失。 揭膜通氣：出芝期間，應根據子實體生長、發育的要求適時揭開拱形棚塑料薄膜，以降低棚內空氣中的二氧化碳含量，使靈芝生長良好。在正常情況下，菌蕾未出土時一般不需專門揭膜通氣，在觀察生長或噴水時開啟覆蓋膜，即可達到通氣要求。菌蕾出土后到子實體開片（菌柄長5厘米左右），拱形棚前后兩端的薄膜可卷起。菌蕾開片后，棚內通風量要增加，通風面也要增多。子實體完全開片后無雨時，拱形棚上的塑料薄膜可全都揭去，這樣子實體才長得厚而堅實。通風還要根據氣溫變化而變化，氣溫低時通風量適當減少，氣溫高時通風量要增加。下雨時薄膜要覆蓋好。 采收 靈芝從原基形成到采收共需25天左右時間。子實體成熟的標準是菌蓋邊緣的色澤和中間的色澤相同。但子實體成熟后還應繼續培養7～10天，使子實體更堅厚。采收的方法是：用剪刀齊靈芝柄基部剪下，然后再修整，菌柄保留2厘米長。室外栽培靈芝的采收、干燥，與室內栽培靈芝相同。一批靈芝采收后應將畦面重新整理，除去雜草，適當補撒土粒，使覆土層厚度和開始時相同，以利下一批靈芝正常生長。 曬(烘)干 靈芝采收后，要在2～3天內烘干或曬干。否則，腹面菌孔會變成黑褐色，降低品質。曬干時，最好放在有架的蘆簾上，腹面向下，一個個攤開。若遇陰天不能曬干，則應用烘房（箱）烘干，烘溫不超過60℃。如靈芝含水量高，開始2～4小時內烘溫不可超過45℃，并要把箱門稍稍打開，使水分盡快散發。 |
