近期，四川省市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、酒類、食用農產品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品、水產制品、速凍食品、調味品、飲料等12類食品304批次樣品。具體情況通告如下：

　　一、總體情況

　　抽檢餐飲食品14批次，不合格樣品2批次； 炒貨食品及堅果制品15批次，不合格樣品1批次；酒類22批次，不合格樣品3批次；食用農產品25批次，不合格樣品1批次；食用油、油脂及其制品93批次，不合格樣品1批次； 速凍食品3批次，不合格樣品1批次；調味品25批次，不合格樣品1批次；飲料14批次，不合格樣品1批次。淀粉及淀粉制品20批次、豆制品21批次、蔬菜制品51批次、水產制品1批次，均未檢出不合格樣品。

　　二、不合格產品情況

　?。ㄒ唬朔Q四川全豐酒業有限責任公司生產的“全豐原漿封壇酒”、“甲午風云酒（原漿龍酒）”、“甲午風云酒（原漿御酒）”，不合格項目為三氯蔗糖，檢驗結果為0.0154g/kg、0.0112g/kg、0.0107g/kg，標準值規定為不得使用。

　?。ǘ朔Q四川宜賓三倒拐國家糧食儲備庫生產的“純香菜籽油”，不合格項目為過氧化值，檢驗結果為7.6mmol/kg，標準值規定為≤6.0mmol/kg。

　?。ㄈ┝谓闶卟说赇N售的“芹菜”，不合格項目為毒死蜱，檢驗結果為3.09mg/kg，標準值規定為≤0.05mg/kg。

　?。ㄋ模V元美好家園商貿有限公司利州分公司銷售的標稱由四川省百世興食品產業有限公司委托蒲江縣百世興食品有限公司生產的“百世興蒜香花生”，不合格項目為過氧化值（以脂肪計），檢驗結果為0.71g/100g，標準值規定為≤0.50g/100g。

　?。ㄎ澹槊裨绮弯N售的“油條”，不合格項目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計），檢驗結果為534mg/kg，標準值規定為≤100mg/kg。

　?。朔Q成都市享口福食品有限公司生產的“雜糧窩窩頭（玉米味）”，不合格項目為菌落總數，檢驗結果為35000，40000，28000，8200，840000CFU/g，標準值規定為n=5，c=1，m=10000，M=100000CFU/g。

　　（七）標稱什邡市鄉味食品廠生產的“白果雞鴨燉湯料（固態調味料）”，不合格項目為鉛（以Pb計），檢驗結果為1.80mg/kg，標準值規定為≤1.0mg/kg。

　　（八）爐霍縣老兵魚莊使用的“火鍋底料（自制）”，不合格項目為罌粟堿、蒂巴因，檢驗結果為31.2μg/kg、77.4 μg/kg標準值均規定為不得檢出。

　?。ň牛┌苍揽h龍王井純凈水廠岳陽楊家灣路店銷售的標稱安岳縣龍王井純凈水廠生產的“飲用純凈水”，不合格項目為銅綠假單胞菌，檢驗結果為35，31，0，0，0CFU/250mL，標準值規定為n=5，c=0，m=0CFU/250mL。

　　三、核查處置情況

　　對抽檢中發現的不合格產品，四川省市場監督管理局已責成屬地食品安全監管部門依法予以查處。成都、德陽、宜賓、巴中、資陽等市食品藥品監督管理局已責令食品生產企業、召回不合格產品、分析原因進行整改；廣元、資陽、甘孜等市（州）食品藥品監督管理局已責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險；甘孜州食品藥品監督管理局已責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告，食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施控制風險。上述市級食品藥品監管部門自通告發布之日起3個月內向省市場監督管理局報告核查處置情況并向社會公布。消費者如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品時，請撥打食品藥品監管部門投訴舉報電話12331反映。

　　特此通告。

　　四川省市場監督管理局

　　2018年11月23日