根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將我局開展全省食品安全監督抽檢相關信息公布如下：

　　本次公告的監督抽檢信息涉及22大類食品，包括：餐飲食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農產品、食用油、油脂及其制品、薯類及膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品和飲料，共抽檢1013批次，其中合格1003批次，不合格10批次。

　　糕點不合格1批次：福建永輝超市有限公司寧德市霞浦太康店銷售的標稱龍海市好人緣食品有限公司2018年7月7日生產的干吃湯圓（芝麻味），脫氫乙酸及其鈉鹽不合格、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，檢驗機構為福建出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；

　　水產制品不合格1批次：福鼎市凱伊食品經營部銷售的標稱招商局嘉榮實業有限公司2018年3月2日生產的烤鱈魚片，N-二甲基亞硝胺不合格，檢驗機構為廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心，復檢機構為福建出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；

　　飲料不合格2批次：1、標稱廈門五灃山泉實業有限公司2018年8月3日生產的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不合格；2、標稱廈門五灃山泉實業有限公司2018年7月29日生產的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不合格。檢驗機構均為廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心；

　　餐飲食品不合格1批次：廈門市翔安區今日佳餐飲店2018年9月8日銷售的辣白菜，苯甲酸及其鈉鹽不合格、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，檢驗機構為深圳出入境檢驗檢疫局食品檢驗檢疫技術中心；

　　冷凍飲品不合格5批次：1、晉江市羅山順順來食品店銷售的標稱石獅市美思奇食品有限公司2018年8月5日生產的醇享香草味脆皮雪糕，菌落總數不合格；2、晉江市羅山順順來食品店銷售的標稱石獅市美思奇食品有限公司2018年7月11日生產的金典大咖雞蛋麥片口味雪糕，菌落總數不合格、大腸菌群不合格；3、晉江市羅山順順來食品店銷售的標稱石獅市美思奇食品有限公司2018年7月20日生產的老式雪糕 原味，菌落總數不合格、大腸菌群不合格；4、廈門市晟福盛貿易有限公司銷售的標稱營口奧雪冷藏儲運食品有限公司2018年7月31日生產的奧雪方糕（紅豆糯米口味），菌落總數不合格、大腸菌群不合格；5、沙縣三聯冷凍食品商行城西店銷售的標稱江西天凱樂食品有限公司2018年7月27日生產的大富翁（脆皮瓜子口味雪糕），菌落總數不合格、大腸菌群不合格。檢驗機構均為廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

　　福建省市場監督管理局已要求所在地食品藥品監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行法定義務，防控食品安全風險。

　　特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12331進行投訴舉報。

　　特此公告。

　　福建省市場監督管理局

　　2018年11月29日