貴州省市場監督管理局組織抽檢肉制品、酒類、糕點、豆制品4類食品302批次樣品，不合格樣品12批次。抽檢情況見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況公告如下：

　　一、總體情況

　　肉制品48批次，不合格樣品4批次；酒類174批次，不合格樣品1批次；糕點65批次，不合格樣品6批次；豆制品15批次，不合格樣品1批次。

　　二、不合格樣品情況如下

　　標稱貴州中意食品有限責任公司生產的鹽菜扣肉2 批次檢出苯甲酸及其鈉鹽（不得使用）；標稱貴州中意食品有限責任公司生產的鹽菜蹄膀檢出苯甲酸及其鈉鹽超標；標稱都勻市圓圓食品廠生產的黑香米紅豆夾心面包檢出防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和超標；標稱凱里市黔甬藍莓有限公司生產的藍莓果酒10%vol檢出酒精度不達標；標稱貴州龍里縣鄧氏食品有限責任公司生產的辣子雞，標稱凱里市喜利多食品廠生產的熱狗面包、紅豆蛋皮面包、香辣漢堡檢出菌落總數超標；標稱余慶縣土司風味食品有限責任公司生產的風味水豆豉檢出山梨酸及其鉀鹽（不得使用）；標稱修文縣久長隆華食品廠生產的火腿月餅檢出酸價（以脂肪計）超標。檢驗機構為貴州省產品質量監督檢驗院。

　　標稱貴州龍膳香坊食品有限公司生產的低糖紅米曲奇（糕點）檢出酸價（以脂肪計）超標。初檢機構為貴州省產品質量監督檢驗院，復檢機構為中國測試技術研究院。

　　三、對上述抽檢中發現的不合格食品，我局已通報生產單位所在地貴陽市、黔東南州食品藥品監督管理部門，遵義市、黔南州市場監督管理部門按照《中華人民共和國食品安全法》規定，責令生產單位及時采取下架、召回，并立案調查等措施。查明不合格食品的批次、數量和原因，制定整改措施，防控食品安全風險。

　　特此公告

　　貴州省市場監督管理局

　　2018年12月21日