? 6月21日，南京市棲霞區市場監管局發布抽檢信息公告稱，近期棲霞區對區部分大、中、小學、幼兒園學校食堂進行安全監督抽檢。 一、總體情況：本次抽檢范圍為食用油、油脂及其制品、糧食加工品、調味品等，共抽檢50批次，合格49批次，不合格1批次。 二、不合格產品情況：南京市太陽城小學（南京市花港第一小學）經營的大米（粳米），鎘（以Cd計）檢測值為0.23mg/kg，標準值為≤0.2mg/kg。檢測機構為江蘇出入境檢驗檢疫局動植物與食品檢測中心。 三、不合格項目的小知識：鎘屬于重金屬污染物指標。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等?！妒称分形廴疚锵蘖俊?GB2762-2012)規定大米中鎘限量標準是0.2mg/kg，超標的原因可能是種植過程中對環境中鎘元素的富集導致。 四、對上述抽檢中發現的不合格產品，該局已安排執法人員按照國家相關規定進行核查處置，對不合格原因認真分析排查，并在規定期限內整改。 |
