按照《食品藥品監管總局關于做好食品抽檢及信息發布工作的意見》（食藥監食監三〔2015〕64號）相關要求，省廳對全省轄區內各級市場（食品）監管部門的抽檢信息情況進行了匯總分析。

　　2019年第二季度，全省共完成并公布6794批次食品樣品監督抽檢結果，檢驗項目合格的樣品6740批次，不合格樣品54批次，樣品總體合格率為99.21%，比上季度低0.33個百分點。乳制品、罐頭、水產制品、蜂產品、保健食品等15類樣品合格率均為100%；蔬菜制品樣品合格率為99.21%，與樣品總體合格率持平；食用農產品、酒類、糕點樣品合格率分別為99.60%、99.84%、99.60%，高于樣品總體合格率；糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，炒貨食品及堅果制品，豆制品，餐飲食品樣品合格率分別為98.87 %、99.00 %、98.56 %、98.39 %、98.48 %、98.33 %、98.30%，略低于樣品總體合格率；飲料、方便食品、薯類和膨化食品、糖果制品、水果制品樣品合格率分別為97.84 %、95.83 %、96.30 %、72.73 %、95.24 %，低于樣品總體合格率（各類食品監督抽檢結果見附件）。

　　從檢驗不合格的項目看，發現的問題以農獸藥殘留、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑、標簽標識四類問題為主，分別占不合格總數的27.12%、25.42%、22.03%、16.95%；同時，檢出其他污染物、質量指標占不合格總數的比率分別為3.39%、5.08%。針對抽檢不合格食品，各地市場（食品）監管部門已督促企業采取下架、召回措施，控制產品風險，并對違法違規企業立案調查、依法處置。

　　各級市場（食品）監管部門公布的具體抽檢信息可在其網站或通過其他有效途徑查詢。其中，吉林省市場監督管理廳公布的抽檢信息可在吉林省市場監督管理廳網站“抽檢信息”專欄中查詢。

　　特此通告。

　　吉林省市場監督管理廳

　　2019年7月8日