10月31日，佛山市食藥監局官網發布通告稱，2018年8-9月份佛山市食品藥品監督管理局在全市五區轄區內生產、流通、餐飲環節組織開展了日常食品監督抽檢和乳制品專項抽檢。全市共抽檢了二十一大類，具體包括糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，乳制品，飲料，餅干，罐頭，冷凍飲品，速凍食品，糖果制品，茶葉及相關制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，豆制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，餐飲食品共174批次，經檢驗發現2批次產品內在質量不合格，18批次產品標簽不合格，2批次產品內在質量及標簽均不合格，不合格發現率為12.6%。本次抽檢任務的承檢機構為佛山市質量計量監督檢測中心。佛山市各級食品藥品監管部門已及時對不合格食品生產及經營者進行調查處理，依法查處違法生產經營行為，督促企業履行法定義務。抽檢情況具體如下：

（一）糧食加工品

本次抽檢糧食加工品9批次，7批次產品合格，2批次產品標簽不合格。不合格產品包括：①從佛山市南海區九江百興匯隆食品廠抽檢的，該廠生產的規格為1.35kg/包的長壽伊面（油炸蛋面）；②從佛山市南海區桂城協成制面廠抽檢的，該廠生產的規格為1.6kg/包的長壽面。

（二）食用油、油脂及其制品

本次抽檢食用油、油脂及其制品11批次，11批次產品全部合格。

（三）調味品

本次抽檢調味品10批次，8批次產品合格，1批次產品內在質量不合格，1批次產品標簽不合格。不合格產品包括：①從佛山市南海區金大惠食品有限公司抽檢的，該公司2018年6月11日生產的粉包（固態復合調味料），內在質量不合格項包括食鹽含量超標及總氮含量不達標；復檢機構為廣東產品質量監督檢驗研究院；②從佛山市南海怡恒食品廠抽檢的，該廠生產的規格為1千克/瓶的金腿和味濃牌濃縮雞汁調味汁。

（四）肉制品

本次抽檢肉制品9批次，9批次產品全部合格。

（五）乳制品

本次抽檢乳制品6批次，6批次產品全部合格。

（六）飲料

本次抽檢飲料14批次，14批次產品全部合格。

（七）餅干

本次抽檢餅干5批次，5批次產品全部合格。

（八）罐頭

本次抽檢罐頭5批次，5批次產品全部合格。

（九）冷凍飲品

本次抽檢冷凍飲品2批次，1批次產品合格，1批次產品標簽不合格。不合格產品為從佛山市南海區西樵雪納斯食品有限公司抽檢的，該公司生產的規格為70克（含脆筒殼）/支的葡萄園（奶油香草口味）脆筒雪糕。

（十）速凍食品

本次抽檢速凍食品13批次，11批次產品合格，2批次產品標簽不合格。不合格產品包括：①從佛山市南海區西樵冠宏食品有限公司抽檢的，該公司生產的規格為720克（6個）/袋的叉燒包；②從佛山市順德區容桂恒協食品廠抽檢的，該廠生產的規格為350克/包的恒協牌玉米餅。

（十一）糖果制品

本次抽檢糖果制品7批次，3批次產品合格，1批次產品內在質量不合格，3批次產品標簽不合格。不合格產品包括：①從佛山市鴻諾食品有限公司抽檢的，該公司2018年5月24日生產的規格為150g/包的雙喜切片糖，內在質量不合格項為還原糖含量不達標；②從佛山市樵夫食品有限公司抽檢的，該公司生產的規格為1×20kg/箱的硬質糖果（跳跳糖）芒果味；③從佛山市富新園食品有限公司抽檢的，該公司生產的規格為55克/瓶的H.K.富新園牌金梅片壓片糖果；④從佛山市南海區動浪食品有限公司抽檢的，該公司生產的規格為600克/罐的活力兔牌青棗泡泡糖。

（十二）茶葉及相關制品

本次抽檢茶葉及相關制品4批次，4批次產品全部合格。

（十三）酒類

本次抽檢酒類8批次，6批次產品合格，1批次產品標簽不合格,1批次產品內在質量及標簽均不合格。不合格產品包括：①從佛山秾嘉食品有限公司抽檢的，該公司2018年5月26日生產的規格為280克/杯的憶香齋牌糯米酒飲品，內在質量不合格項為可溶性固形物含量不達標；②從佛山市南海區西樵樵發酒廠抽檢的，該廠生產的規格為480ml/瓶的為佳牌北茂露酒。

（十四）蔬菜制品

本次抽檢蔬菜制品5批次，5批次產品全部合格。

（十五）水果制品

本次抽檢水果制品7批次，5批次產品合格，2批次產品標簽不合格。不合格產品包括：①從佛山市鴻諾食品有限公司抽檢的，該公司生產的規格為280g/包的小包甘草欖；②從佛山市南海兆揚食品有限公司抽檢的，該公司生產的規格為250g/包的干制大紅棗。

（十六）炒貨食品及堅果制品

本次抽檢炒貨食品及堅果制品7批次，7批次產品全部合格。

（十七）蛋制品

本次抽檢蛋制品5批次，5批次產品全部合格。

（十八）淀粉及淀粉制品

本次抽檢淀粉及淀粉制品8批次，7批次產品合格，1批次產品標簽不合格。不合格產品為從佛山市南海區康寶食品廠抽檢的，該廠生產的規格為250克/盒的粵山牌馬蹄粉。

（十九）糕點

本次抽檢糕點16批次，10批次產品合格，5批次產品標簽不合格,1批次產品內在質量及標簽均不合格。不合格產品包括：①從佛山市順德區容桂榮昶食品有限公司抽檢的，該公司2018年6月17日生產的規格為360g/包的榮昶食品牌奶香饅頭，內在質量不合格項為超范圍使用食品添加劑脫氫乙酸及其鈉鹽；②從佛山市南海區好利園食品有限公司抽檢的，該公司生產的規格為500克/包的鮑魚酥；③從佛山市禮樂食品有限公司抽檢的，該公司生產的規格為600克/袋的流沙包；④從佛山市順德區順麥隆食品有限公司抽檢的，該公司生產的規格為180克/袋的咸方包；⑤從佛山市順德區容桂恒協食品廠抽檢的，該廠生產的規格為350克/袋的恒協牌饅頭；⑥從佛山市順德區輝潤食品有限公司抽檢的，該公司生產的規格為300克/袋的輝爺牌雞仔餅。

（二十）豆制品

本次抽檢豆制品6批次，6批次產品全部合格。

（二十一）餐飲食品

本次抽檢餐飲食品17批次，17批次產品全部合格。