2018年10月31日，蚌埠市食品藥品監督管理局官網公布2018年第36期（市抽）食品安全監督抽檢信息。本次抽檢5類食品24批次樣品。其中，抽檢餐飲食品3批次，全部合格。

本次抽檢的餐飲食品主要為油炸面制品。抽檢依據是 GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》等標準和指標的要求。抽檢項目包括鋁的殘留量等指標。

蚌埠市食品藥品監管局提示廣大消費者，購買食品時要通過正規可靠渠道并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質；不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品。凡購買不合格產品應停止食用，及時與生產企業或經銷商聯系。在市場上發現不合格產品請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。

餐飲食品監督抽檢產品合格信息

該公示的合格食品信息僅指本次抽檢被抽樣單位該批次相關產品和所檢項目檢驗合格。抽樣、承檢機構為蚌埠市食品藥品檢驗中心。

序號

標稱生產企業名稱

標稱生產企業地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位所在市

食品名稱

規格型號

生產日期/批號

分類

備注

1

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安徽財經大學第一食堂

蚌埠市

油條

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2018-9-26(購進日期)

餐飲食品

2

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蚌埠市蚌山區圍爐火鍋店

蚌埠市

油條

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2018-9-27(購進日期)

餐飲食品

3

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蚌埠市蚌山區辣十三火鍋店

蚌埠市

油條

/

2018-10-8(購進日期)

餐飲食品