2019年第二季度，四川省完成并公布39918批次樣品（含保健食品和食品添加劑）監督抽檢結果，其中檢驗項目合格的樣品37544批次、不合格樣品2374批次，樣品總體合格率為94.05%（各類食品監督抽檢結果見附表）。

　　監督抽檢發現的主要問題：一是超范圍、超限量使用食品添加劑占不合格樣品總數51.21%，同比下降14.94個百分點；二是食品中微生物污染占不合格總數18.10%，同比上升6.59個百分點；三是食品中農獸藥殘留指標不符合標準占不合格總數10.58%，同比上升4.09個百分點；四是食品中質量指標不符合標準占不合格總數9.95%，同比上升3.39個百分點；五是食品中重金屬及其他污染物超標占不合格總數4.47%，同比下降0.68個百分點。

　　各級市場監管部門公布的具體抽檢信息可在其網站或通過其它有效途徑查詢。其中，四川省市場監督管理局公布的抽檢信息可在四川省市場監督管理局網站“抽查信息”專欄中查詢。

　　特此通告。

　　四川省市場監督管理局

　　2019年7月12日