根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了淀粉及其制品，食用糖，釀造醬類，味精，雞粉、雞精調味料，糕點及面包，肉制品，水果，蛋及蛋制品，水產品，滅菌/巴氏乳，蔬菜12類食品共686批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品675批次，不合格樣品11批次（抽檢信息詳見附件）。

　　一、總體情況

　　淀粉及其制品125批次，全部合格；食用糖53批次，全部合格；釀造醬類44批次，全部合格；味精33批次，全部合格；雞粉、雞精調味料24批次，全部合格；糕點及面包62批次，其中合格樣品60批次，不合格樣品2批次；肉制品61批次，其中合格樣品60批次，不合格樣品1批次；水果34批次，其中合格樣品31批次，不合格樣品3批次；蛋及蛋制品61批次，其中合格樣品60批次，不合格樣品1批次；水產品62批次，其中合格樣品60批次，不合格樣品2批次；滅菌/巴氏乳66批次，其中合格樣品65批次，不合格樣品1批次；蔬菜61批次，其中合格樣品60批，不合格樣品1批次。

　　二、不合格樣品情況

　　1.標稱北京德惠祥食品有限責任公司生產、經營的虎皮蛋糕，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家食品質量安全監督檢驗中心。

　　2.標稱北京百世醇香工貿有限公司生產，北京千禧龍騰科技發展有限公司第六分店經營的豬肉風味方腿，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家食品質量安全監督檢驗中心。

　　3.北京市平谷區迎賓街1號院30幢1層14-14北京果河園水果店經營的香蕉，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

　　4.北京市延慶區延慶鎮西湖園5號樓二門（一至二層）北京偉霖餐飲管理有限公司經營的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

　　5.北京市朝陽區來廣營鄉朝來綠色家園贏秋苑1號樓一層A-102號北京隆嘉秋苑商貿中心經營的油桃（二級），克百威不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

　　6.北京市朝陽區林萃路1號院10號樓1層101內01羅納河谷（北京）生鮮超市有限公司經營的小腰芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

　　7.北京市海淀區黑山扈頤泉山莊賓館西側裕隆新村住宅小區市政道路東側1層北京頤泉萬家超市有限公司經營的魷魚，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

　　8.標稱寧夏雪泉乳業有限公司生產，北京超市發連鎖股份有限公司超市發月季園店經營的純山羊奶，脂肪、蛋白質、非脂乳固體不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

　　9.北京志廣富庶農產品有限公司豐臺第十九分店經營的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

　　10.北京市朝陽區望京湖光北街9號旺角廣場地下一層A11北京來顆桃商貿中心經營的大黃花魚（海水魚），恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

　　11.標稱保定市鵬雪食品有限公司生產，北京超市發連鎖股份有限公司超市發雙榆樹店經營的江米條，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。

　　三、針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，我局已要求食品生產經營者所在地食品安全監管部門依法對其進行立案調查。

　　特此公告。

　　北京市市場監督管理局

　　2019年7月25日