近期，貴州省市場監管局組織食品安全監督抽檢，抽取餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品和飲料等11大類食品919批次樣品，檢出餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品和飲料等11大類食品27批次樣品不合格。不合格食品涉及大腸菌群、銅綠假單胞菌、噻蟲嗪、噻蟲胺、恩諾沙星、黃曲霉毒素B1、鎘（以Cd計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉（以糖精計）、過氧化值（以脂肪計）、酒精度、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）等指標。

　　對抽檢發現的不合格食品，貴州省市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向省局報告。

　　現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

　　一、安順張記兄弟貿易有限公司銷售的鯉魚，其中恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

　　二、赫章興佰盛超市銷售的、標稱貴陽云巖心愿食品廠生產的原味香瓜子，其中過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

　　三、鳳岡縣張乾榮火鍋店使用的自消毒餐飲具（圓底飯碗），其中大腸菌群數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

　　四、安順大潤發商業有限公司銷售的、標稱貴州黔寶食品有限公司生產的黔康刺梨果糕，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢測值符合食品安全國家標準規定，但不符合產品標簽標示要求。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

　　五、標稱思南縣山明山泉水廠生產的山明飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。

　　六、標稱貴州麥香福食品有限公司生產的香芋味面包，其中糖精鈉（以糖精計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

　　七、習水縣阿菠蘿餐具消毒配送中心加工的復用餐飲具（筷子），其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省產品質量檢驗檢測院。

　　八、赫章昱昌超市銷售的、標稱云南民康食品有限責任公司生產的鮮花伍仁蕎餅，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢測值、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

　　九、鳳岡縣蹺味翹腳牛肉店使用的自消毒餐飲具（小碗），其中大腸菌群數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

　　十、貴定縣旺百優超市銷售的、標稱貴州省仁懷市茅臺鎮茅山酒業有限公司生產的茅臺鎮窖酒，其中酒精度不符合產品標簽標示要求。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。

　　十一、標稱德江縣貽心水廠生產的大龍阡貽心飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。

　　十二、印江自治縣賣油翁菜油坊銷售的花生油，其中黃曲霉毒素B1檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。

　　十三、思南縣惠益多生活超市銷售的大青椒（辣椒），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。

　　十四、標稱德江縣家鄉山泉水廠生產的家鄉山泉飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。

　　十五、貴定縣旺百優超市銷售的、標稱貴州省仁懷市茅臺鎮茅山酒業有限公司生產的茅臺鎮老酒，其中酒精度不符合產品標簽標示要求。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。

　　十六、標稱思南縣恒味源臘味銷售店生產的香腸，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。

　　十七、赫章昱昌超市銷售的、標稱云南民康食品有限責任公司生產的苦蕎小粑粑，其中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

　　十八、德江縣三妹牛肉館使用的自消毒餐具（大碗），其中大腸菌群數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

　　十九、石阡壹斗鮮品火鍋店使用的自消毒餐具（杯子），其中大腸菌群數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

　　二十、石阡縣王儒強蔬菜銷售店銷售的韭菜，其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。

　　二十一、貴州省甕安第二中學采購的、標稱都勻市圓圓食品廠生產的草莓奶酪面包，其中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

　　二十二、獨山旺百優生活超市銷售的老姜，其中噻蟲嗪殘留量、噻蟲胺殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。

　　二十三、印江自治縣漁水灣餐飲店使用的自消毒餐具（小碗），其中大腸菌群數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。

　　二十四、標稱德江縣玉露甘泉礦泉水有限公司生產的珍黔流露飲用天然泉水，其中銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為云南華測檢測認證有限公司。

　　二十五、標稱貴州松桃桃源土特產有限公司生產的竹蓀（干制），其中鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。

　　二十六、義龍新區好潔凈餐具消毒配送服務中心加工的復用型消毒餐具-筷子，其中陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省產品質量檢驗檢測院。

　　二十七、晴隆惠爾多商貿有限責任公司銷售的刀切老面饅頭，其中糖精鈉（以糖精計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣電計量檢測（湖南）有限公司。

　　特此通告。

　　貴州省市場監管局

　　2021年12月30日