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泉州泉港專項整治校園周邊食品安全

放大字體 縮小字體 發布日期:2018-12-21 16:36:21 來源:互聯網

   本報訊 日前,泉州市泉港區市管局開展為期一個月的校園周邊食品安全專項整治行動,進一步加強校園周邊食品安全監管工作,解決校園周邊食品安全存在的突出問題和薄弱環節,全面提升食品安全水平。

 

  據了解,此次專項整治行動以泉港區學校周邊為重點檢查對象。檢查主要覆蓋三個方面內容,包括檢查食品經營主體資格,主要檢查是否有證有照、是否符合食品經營條件和相關要求;檢查食品經營者履行法定責任和義務情況,主要檢查是否履行進貨查驗和查驗記錄義務、散裝食品標簽是否規范、是否建立從業人員健康管理制度和健康檔案、食品加工場所內外環境是否保持整潔、加工操作是否符合餐飲服務食品安全操作規范、餐飲具洗消操作是否符合規定等;檢查食品質量安全,主要檢查是否存在過期食品、腐敗變質食品、標簽標識不規范食品、“三無”食品、未經批準宣傳保健功能的產品等。


 
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