市民現場通過網絡訂餐平臺點餐，送來的餐品現場進行快檢。1月10日，一場線上點餐抽檢，線下檢查送餐門店的活動在蘭州中心拉開帷幕。“當天共現場快檢10家餐飲店的餐品，對個別餐品取樣，送市食藥檢驗中心繼續檢驗，同時對蘭州中心附近餐飲門店進行了現場檢查。”市食藥監局相關負責人說。

　　現場快檢10份餐品全部合格

　　當天的活動現場，省市場監督管理局相關負責人、七里河區人大代表和政協委員以及市民通過網絡訂餐平臺“餓了么”現場點餐10份，涉及餐廳10家：紅房子蛋糕（西站店）、百味集黃燜雞米飯、華萊士漢堡炸雞店（建蘭路店）、齊家搟面皮麻辣燙肉夾饃、孫子烤肉（西津西路店）、成都一九八川菜館、蘭州麥當勞西太華餐廳、必勝客西太華餐廳、萬善聚生煎包、what's炸雞。“快檢項目有食品中心溫度、是否添加罌粟殼。”市食藥監局相關負責人說，“除了對餐品進行快檢外，還對個別餐品取樣并送至蘭州市食藥檢驗所做進一步檢驗。經現場快檢，10份餐品全部合格。”

　　對餐品快檢的同時，食藥監工作人員還隨機挑選了“外賣小哥”的送餐箱進行潔凈度檢驗。“抽查的幾個送餐箱潔凈度全部合格。”該負責人說。

　　與此同時，對于市民關注的蘭州中心目前入駐餐飲企業的食品安全狀況，七里河區食藥監局現場進行了檢查。經查，該中心對外營業的餐飲門店食品安全狀況較好。

　　我市網絡餐飲經營戶近萬家證照公示率98%

　　記者了解到，目前美團、餓了么等11家網絡食品交易平臺在我市備案公示，入網餐飲經營者近萬戶，各平臺已建成配送點48個，外賣配送人員4680人，持有效健康證比例為99%。經過近兩年多的集中整治，我市網絡訂餐平臺證照公示率已經達到98%以上，較往年有了較大提升，網絡訂餐服務活動逐步得到規范，網絡訂餐食品安全狀況相對穩定。

　　為降低網絡訂餐“最后一公里”風險，市食藥監局將全市48個食品配送站列入整治范圍，督促平臺規范配送站及配送人員管理，實現線上平臺、線下實體、食品配送三個環節無盲區，零死角監管。此外，利用第三方平臺，“以網管網”對我市網絡第三方平臺運行情況定期分析檢索，提升監管效能。

　　“下一步，市食藥監局將通過加大監督檢查力度，通過定期發布網絡訂餐消費警示、曝光違法網絡經營行為、暢通網絡訂餐投訴舉報渠道、加強部門聯動、司法銜接等方式嚴打網絡訂餐違法違規行為，以保障市民舌尖的安全。”市食藥監局餐飲服務食品安全監管處處長楊曉莉說。