本報5月8日訊 　5月8日，記者從德州市市場監管局獲悉，為進一步規范全市網絡餐飲食品安全，保障公眾網絡訂餐食品安全，德州啟動網絡餐飲服務食品安全監管“凈網”行動。進一步督促第三方平臺和入網餐飲服務提供者落實食品安全主體責任，切實治理入網餐飲服務提供者無證、套證或使用假證及經營場所條件惡劣、經營行為不規范等問題。

　　據介紹，此次“凈網”行動將重點檢查入網餐飲服務提供者是否具有實體經營門店并依法取得食品經營許可證，食品經營許可信息發生變更，是否及時更新。是否按照食品經營許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動，是否超范圍經營。是否在本實體店加工操作區內加工食品，存在不存在將訂單委托其他經營者加工制作行為。是否保持網絡銷售的餐飲食品與實體店銷售的餐飲食品質量安全一致。是否按照《餐飲服務食品安全操作規范》相關要求，加強原料采購、設施設備、從業人員、環境衛生、清洗消毒等管理，規范加工制作過程等。

　　對第三方平臺將重點檢查第三方平臺設立的分支機構是否在當地市場監管部門備案；是否對入網餐飲服務提供者的食品經營許可證進行審查，是否對送餐人員進行食品安全培訓和管理，定期清潔配送容器，如實記錄訂單信息，訂單信息保存不少于6個月；是否對入網餐飲服務提供者的經營行為進行抽查和監測，發現違法行為，及時制止并報告入網餐飲服務提供者所在地市場監管部門；發現嚴重違法行為的，立即停止提供網絡交易平臺服務。是否對涉及消費者食品安全的投訴舉報及時進行處理。