中新社北京5月21日電  《中共中央 國務院 關于深化改革加強食品安全工作的意見》（下稱《意見》）日前發布。中國國務院食品安全辦負責人21日就《意見》接受記者專訪時表示，這是首個以中共中央、國務院名義出臺的食品安全工作綱領性文件。中國高度重視食品安全工作，把食品安全作為一項重大的政治任務來抓。

　　該負責人表示，總體看，各地對食品安全工作的重視程度明顯提高，食品安全形勢不斷好轉。但仍面臨不少問題和困難，“治標”工作有待鞏固，“治本”問題尚未根本解決。

　　國務院食品安全辦就此會同國家發展改革委、國家市場監管總局等部門，組織專家力量研究起草并報請中共中央、國務院印發實施的《意見》，是第一個以中共中央、國務院名義出臺的食品安全工作綱領性文件，具有里程碑式重要意義。明確了當前和今后一個時期做好食品安全工作的思路和措施。

　　《意見》包括12個部分內容。分析了食品安全面臨的形勢，明確了食品安全工作的指導思想、原則和目標，圍繞建立最嚴謹的標準、實施最嚴格的監管、實行最嚴厲的處罰等，提出了系列政策舉措和深化改革要求。

　　《意見》提出到2020年，基于風險分析和供應鏈管理的食品安全監管體系初步建立，食品安全整體水平與全面建成小康社會目標基本相適應。到2020年農產品和食品抽檢量達到4批次/千人，主要農產品質量安全監測總體合格率穩定在97%以上，食品抽檢合格率穩定在98%以上等具體量化指標。

　　作為中長期目標，《意見》指出到2035年，基本實現食品安全領域國家治理體系和治理能力現代化。（完）