據中國鄉村之聲《三農中國》報道，有關數據監測顯示，4月以來，云南全省有八成地區最高氣溫突破30℃，累計出現高溫35℃以上三百多次，為常年同期的3倍多，創歷史新紀錄。

　　云南是甘蔗主產區，也是全國第二大產糖地區，年度糖產量平均都在200萬噸以上，其中，2017/18年度為207萬噸，2018/19年度預計達到210萬噸左右。甘蔗主產區遭遇持續干旱，會對糖料市場造成怎樣的影響？后期糖價會否顯著上漲？

　　近來持續的旱情對甘蔗等農作物的生長造成較大影響。相關部門數據統計，截至5月上旬，云南農作物干旱受災面積達到211.46萬畝，成災43.56萬畝，絕收2.17萬畝。目前，全國食糖主產區僅剩云南地區尚未收榨，月底前將全部收榨。卓創資訊分析師孫悅表示，春旱對甘蔗種植和收獲帶來多重影響。

　　孫悅：近年來，冬春干旱在云南蔗區已成常態化災害。冬春季節造成的干旱，涉及甘蔗收獲、甘蔗種植兩個關鍵環節，嚴重旱災，甘蔗產業首當其沖，不僅影響當年甘蔗產量、產業效益，更影響第二年甘蔗的種植發展，對次年甘蔗產業又帶來新的危害。

　　最近一兩個月，云南長期處于高溫少雨天氣，甘蔗的種植和出苗都受到一定影響，部分地區甘蔗作物不同程度受災。前段時間，海南的干旱也導致部分蔗區甘蔗種植不及計劃量。雖然此次主產區的旱情可能導致后期糖料產量降低，但從市場運行情況來看，白糖期現貨并未有太多波動，市場對云南以及海南的旱情反映較為理性。

　　孫悅：從產量上來說，云南和主產區廣西相比產量基數較小，海南年產糖量甚至不足20萬噸。按照云南210萬噸的產糖量計算，如果旱情導致減產30萬噸，對整個白糖市場的供應端只是極小的波動變化，進口和國儲都可以對此有補充，而且市場普遍預期今年進口量將大幅增加。

　　雖然近幾年白糖價格接連下跌，但為了保障農民的種植收益，甘蔗以及甜菜收購價下調不多，農民種植收益相對尚可。孫悅表示，從今年甘蔗和甜菜的種植意向來看，2019/20年度國內食糖產量可能與今年相比變化不大，周期規律下的減產周期能否到來還有待進一步明確，另外，旱情影響的傳導也存在一定的不確定性。

　　孫悅：由于2018/19年度基本收榨，產量已成定數，旱情影響的只能是下榨季的產量。而目前甘蔗還處于生長初期，若后期降雨天氣對旱情有緩解，那么造成的甘蔗受災具體能有多少傳導到糖產量的結果上還不得而知。5月份海南大部分地區出現降雨天氣，天氣監測數據顯示，5月25日后云南也將迎來降雨天氣，蔗區的旱情得到一定緩解。

　　長期以來，云南蔗區干旱少雨，冬春干旱在云南蔗區已成常態化災害，2009年-2013年，云南曾經連續四年遭遇大旱，嚴重影響了蔗糖產業的發展，每年都給全省蔗糖產業造成了不同經濟損失。

　　為此，云南省曾出臺《甘蔗抗旱技術指導意見》，對云南蔗區的多年干旱進行了科學分析，并提出指導意見。卓創資訊分析師孫悅建議蔗農，可參照《意見》要求，重視打造抗旱生產體系，積極改革甘蔗種植制度。

　　孫悅：從技術上大力推廣應用抗旱型早熟品種；大力發展秋植和早冬植；同時圍繞節水抗旱，堅決實行“三改”：一改甘蔗種前土地翻犁為夏秋翻犁；二改傳統的淺耕淺種為深溝板土深種；三改傳統的開溝、種植、覆膜三脫節為開溝、種植、覆膜一氣呵成，千方百計利用和保持水分，實現旱作甘蔗豐產高效。