5月27日，國家職業標準《酒精釀造工》終審會在長春召開。中國就業培訓技術指導中心標準教材處王小兵調研員、中國酒業協會常務副理事長王琦、酒精分會秘書長張國紅與來自不同企業的酒精生產技術專家參加了終審會議。

　　《酒精釀造工》國家職業標準經過了初稿編寫、初審會，并經過公開征求意見后進行此次終審會議。會上，王琦常務副理事長指出了此項標準工作的重要性，要求與會專家認真審定提出修改意見。王小兵調研員主持了終審會，專家們對《酒精釀造工（終審稿）》進行逐條、逐句、逐字的討論，并提出最終修改意見。

　　本次修訂內容主要有以下變化：根據行業實際情況，將原來的五個職業等級縮減為四個職業等級，并調整了包括職業概況、基本要求、工作要求和權重表四個方面的內容。依照《國家職業大典》（2015版），該職業分為原料粉碎工、酶制劑制備工、酵母制備工、液糖化工、發酵工、蒸餾工六個專業方向。

　　《酒精釀造工》國家職業標準的修訂是酒精行業貫徹落實國家職業資格改革精神，推進技能型人才評價模式改革的具體舉措，為職業技能鑒定提供依據，并將進一步提高我國酒精釀造職業技能鑒定工作的可操作性、有效性，提高職業技能人才對行業的技術支撐作用。