執法人員檢查時，年糕廠的負責人直接說，賣出去一天回收回來的，會經過處理后二次售賣。

　　王先生做的是小食品生意，因為銷售的需要，從一個多月前開始，他通過熟人找到了灞橋區電廠西路第四制藥廠內的一家做年糕的作坊，從這里進購年糕，“年糕是賣給火鍋店的，主要是涮著吃，這家作坊叫紹倫年糕加工廠，價格比其他地方能便宜一兩元錢。”

　　王先生說，年糕是按袋賣的，一袋6斤左右。他知道這是個小作坊，但想著便宜，也就打了一段時間交道，但前幾天，他來退貨時，發現了不對勁兒，“我把5袋沒賣完的年糕拿出來，問能退不？老板直接說可以，只要年糕上沒有霉點，他重新處理一下就可以再賣出去。”

　　王先生認為，年糕都是有保質期的，一般是三四天，如果這家作坊這樣處理，很可能對年糕的品質產生影響，“尤其是天氣越來越熱了，即使沒有霉點，也不能再次批發出去??？”

　　5月28日上午，在王先生的指引下，華商報記者找到了這家年糕加工廠，在暗訪時發現，生活區和加工區為一個整體。老板陳先生說，每天能賣五六百斤，主要銷往城區的各個市場。

　　華商報記者向灞橋區市場監管局投訴后，很快，席王食品食藥所的執法人員趕到現場，進行檢查時，發現該加工廠將生活區和加工區的通道打開了，“以前是要求封閉的，生活和加工一定要分開。”

　　對于回收的問題，該加工廠負責人陳先生說，一兩天沒賣完的，他回收回來后，會再洗幾遍，然后加熱后賣出去，時間長的，就直接扔掉。

　　執法人員說，這家年糕廠的手續是齊全的，他們基本上每個季度都會來檢查，此前發現過一些小問題，都要求其進行了整改，這次發現其生活區和加工區通道被打開的情況，現場責令進行整改，隨后會增加監管頻次。

　　對于將年糕回收回來重新銷售的問題，執法人員稱，這是堅決不允許的。隨即，執法人員將該年糕廠回收回來的年糕進行了封存，“我們會對其進行檢測，然后根據結果給予處理。”