溫都訊 5月29日,記者從溫州龍灣區市場監管局獲悉,上周“你選我查”中被抽查的萬達廣場四家餐飲企業,基本已整改到位。其中有餐飲企業針對檢查中發現的問題專門召開“食品安全緊急會議”,并在企業內部開展為期3個月的食品安全督查。 大渝火鍋保潔柜不用時關閉 龍灣區市場監管局供圖
5月22日下午,龍灣區市場監管局在龍灣萬達廣場,在“兩代表一委員”和市民監督員的監督下,開展龍灣區食品安全“你選我查”活動。執法人員,根據市民在“你選我查”微信小程序的票選和現場抽選結果,檢查了去茶去、寬窄巷子、大渝火鍋、小團圓四家餐廳進行了檢查,均發現了違反《餐飲服務食品安全操作規范》操作的問題。執法人員分別對各商家給予警告,責令限期改正。 小團圓后廚冰箱內食品半成品已分類打包儲存 龍灣區市場監管局供圖 小團圓后廚冰箱內食品半成品分類打包儲存 龍灣區市場監管局供圖 小團圓二更間的洗手液已補充 龍灣區市場監管局供圖
近日,龍灣區市場監管局執法人員對上述四家餐飲店進行回訪發現,除了此前小團圓餐廳二更間感應水龍頭損壞,被發現時因插座電路問題仍待進一步修理,其余商家的問題均已整改到位。 寬窄巷子雜物柜已清理 龍灣區市場監管局供圖
另據了解,在5月22日執法人員現場檢查發現問題后,去茶去餐廳召開了干部會議,要求全體中高層封閉培訓和學習食品安全衛生知識,開展自查自糾且加強落實原有的流程,對食品安全衛生日常檢查制定出整改措施和流程,還緊急通知各地門店店長、廚師長、吧臺長參加總部食品安全自查自糾專項會議,要求各店對照《去茶去食品安全衛生自查自糾表》和《去茶去食品安全衛生日常檢查表》,限期自查自糾,落實整改。
龍灣區市場監管局執法人員表示,通過開展“你選我查”行動,聯合社會力量對食品安全問題進行綜合治理,獲得社會公眾和檢查對象的理解與支持。此次,檢查對象的積極回應和整改,也在一定程度上反映食品安全正在成為全社會的共識。 |