5月28~30日，以“提升產業水平、助力精準扶貧、帶動鄉村振興”為主題的第三屆中國燕麥蕎麥產業大會在陜西省安康市舉行，來自中國食品工業協會、陜西省及安康市有關方面的分管領導，高等院?？蒲袡C構的專家學者教授、全國燕麥蕎麥生產加工企業和種植基地縣的代表等約600余人參加了開幕式。

　　開幕式上，中共安康市委副書記、安康市人民政府市長趙俊民以“發展為要、生態立市、開放興市、產業強市”為主題首先致辭，他全面介紹了安康市國民經濟發展的概況，以及全國面積最大、最宜開發利用的天然富硒帶，他強調安康是苦蕎的重要適生區，富硒土壤生長出的苦蕎，藥食兩用價值更加明顯，富硒黑苦蕎必將成為安康市極具發掘潛力和發展前景的希望之星。

　　中國食品工業協會產業信息部主任張京玉代表中食協宣讀了給大會的賀信，并預祝第三屆中國燕麥蕎麥產業大會圓滿成功！

　　中國食品工業協會雜糧產業工作委員會會長、國家燕麥蕎麥產業技術體系首席科學家任長忠致辭，并做了《我國燕麥蕎麥產業發展的責任與燕麥蕎麥產業技術體系的擔當》的主題報告。

　　他指出，自第二屆中國燕麥蕎麥產業大會召開以來，我們雜糧產業工作委員會緊扣產業發展戰略，在燕麥蕎麥市場需求調研、產品研發創新、實用技術服務、科技成果推廣、科企無縫對接、相關標準制定、產業發展宣傳、產業帶動扶貧、一帶一路拓展等方面做了大量扎實細致的工作，取得了多項令人矚目的業績，得到了國家有關部委和業內人士的高度評價。

　　任長忠從五方面闡述了燕麥蕎麥產業的發展特點：一是對標國際前沿，引領產業發展。二是產業快速發展，品牌逐漸樹立。三是助力精準脫貧，帶動鄉村振興。四是提供技術服務，促進行業發展。五是促進國際合作，展示發展實力。

　　任長忠指出，目前，我國蕎麥種植面積達到1000多萬畝，產量約 85萬噸，占世界蕎麥總產量的22.2%，居世界第2位；燕麥種植面積已經增加到1200多萬畝，產量81萬噸左右，占世界燕麥總產量的3.6%，居世界第8位。但依然存在著國內健康飲食需求不斷增加與藥食同源食品供給不足的現實矛盾，國內燕麥蕎麥科技創新成果不斷涌現與科技成果轉化率不高的現實問題，國內燕麥蕎麥產業關注度不斷提高與產業發展不均衡不充分的現實瓶頸，使我們距離所期待的燕麥蕎麥產業做大做強的美好目標還有一段距離，國內燕麥蕎麥產業發展上與國外相比還有較大差距，面對差距、面臨需求、面向市場。任長忠強調：靠等不行、靠想不行、靠干才行，想都是問題，干才有答案，想都是夢想，干才能實現夢想，想都是困難，干才能解決困難，這就需要我們政產學研推用密切合作、從我做起、勇于擔當、真抓實干、砥礪前行！

　　任長忠提出，我們將繼續圍繞我國燕麥蕎麥大眾化食品、高附加值產品與低升糖指數食品的產業化發展目標，做好“大”、“高”、“低”協同創新、集成創新、交叉創新，針對制約我國燕麥蕎麥產業發展中的薄弱環節，重點要瞄準產業發展的共性問題、關鍵問題和瓶頸問題進行創新研究。

　　陜西醫藥控股集團有限責任公司董事長翟日強在開幕式上致辭；他介紹了陜藥集團在大健康產業中所應有的責任與擔當和做出的貢獻，以及蓮花黑蕎健康產業有限公司在黑苦蕎種植加工及產業精準扶貧方面所做出的成績。

　　陜西醫藥控股集團蓮花黑蕎健康產業有限公司總經理楊忠致辭；他全面介紹了黑蕎產業在安康精準脫貧帶動鄉村振興發展的情況，經國家權威部門檢測，安康漢江流域富硒黑苦蕎黃酮含量非常高，是唯一富硒的苦蕎，楊忠表示將其打造為陜西省最精準的、最具差異化的大健康農業產業。

　　據悉，本屆大會共收到論文52篇，涉及產業發展、育種、栽培、植物保護、功能與營養、加工技術、綜合利用等，并集結出版了論文集，大會期間有4位嘉賓做特邀致辭，5位嘉賓做大會主題報告，23位專家學者做產業專題報告，8位在校研究生在研究生論壇上做專題報告。大會還舉行了三項合作簽約儀式；會議期間還進行了科企對接洽談；大會還表彰10位安康黑蕎優秀種植戶并頒發了獎牌；還舉行授予鄧正中、田長葉終身成就獎的授牌儀式，陜西師范大學23位大學生為本次大會成功舉辦提供志愿者周到細致的服務受到表彰。

　　中國食品工業協會雜糧工作委員會秘書長、國家燕麥蕎麥產業技術體系加工功能研究室主任、陜西師范大學食品工程與營養科學學院副院長胡新中教授做大會總結。據悉，本屆大會由中國食品工業協會、國家燕麥蕎麥產業技術體系、國家食物與營養咨詢委員會辦公室、陜西醫藥控股集團有限責任公司主辦；中國食品工業協會雜糧工作委員會、鎮坪縣人民政府、陜西醫藥控股集團蓮花黑蕎健康產業有限公司承辦；中國藥科大學、陜西師范大學、吉林省作物學會、安康市農業農村局、安康市富富硒產業發展辦公室、安康高新區管委會協辦，