中國質量新聞網訊 近日，湖南省祁陽縣食安辦組織市監、衛健、教育、城管等部門聯合開展2019年高考期間食品安全專項檢查工作，守護莘莘學子“舌尖上的安全”。

　　此次以高考期間食品安全重點區域、重點場所和重要環節為監督檢查重點。突出檢查考點學校食堂及周邊餐飲店的食品原料采購查驗、貯存、切配、烹飪、供應、餐飲具清洗消毒、食品留樣管理、從業人員健康狀況、衛生環境等，切實保障學生就餐安全。突出校園周邊商超、小雜食店、食品攤販等檢查，嚴查食品進貨查驗和索證索票、食品儲存狀況等情況，嚴厲查處“三無”、過期變質等假冒偽劣食品，進一步凈化校園周邊食品安全環境。截至目前，共檢查考點學校食堂、校園周邊餐飲店30余家，校園周邊各類食品經營店鋪40余個，對檢查中發現的問題，責令立即整改，切實消除風險隱患，以實際成效牢筑高考期間食品安全防線。

　　祁陽縣食安辦負責人表示，下一步將在高考時間派出監督檢查人員駐校監管，加大對考點學校食堂日常巡查力度，嚴格審查考生就餐食譜，嚴防為考生提供高風險食品。同時還對校園周邊的食品攤販、餐飲店進行清理，關停學校小商店，督導考生不到校外餐飲店就餐，全力保障廣大考生飲食安全和考試的順利進行。