6月10日至11日，全省餐飲食品安全監管工作推進會議在景德鎮召開，省市場監管局黨組成員楊瑛參加會議并講話。

　　會議總結了2018年全省餐飲食品安全監管工作，對2019年的工作進行了部署，并就餐飲服務監管，特別是校園食品安全監管工作進行了交流，現場觀摩了景德鎮速派餐飲服務公司中央廚房集中供餐的具體流程。

　　楊瑛指出，過去的一年，全省市場監管系統堅持以校園及周邊食品安全風險隱患排查和整治為抓手，以開展“潔廚亮灶”為推手，連續六年組織開展校園食品安全“護校行動”、春秋季開學校園食品安全督查、“五毛食品”專項治理，取得了一定的成效。

　　楊瑛強調，食品安全雖然沒有“零風險”，但對食品安全違法行為必須堅持“零容忍”。全省市場監管系統要以貫徹落實《學校食品安全與營養健康管理規定》為抓手，以繼續開展學校食品安全“護校行動”為契機，進一步落實學校食品安全主體責任，強化與教育等部門的協同聯動，持續加大學校食品安全監管力度，切實保障學生用餐的食品安全與營養健康。

　　楊瑛要求，全省各級市場監管部門要進一步提高政治站位，樹牢“四個意識”，認真學習領會習近平總書記關于食品安全工作的重要指示批示精神和黨中央有關部署，堅決貫徹落實黨中央、國務院和省委省政府決策部署。強化“兩個維護”、強化使命擔當，把食品安全作為一項重大政治任務來抓。以更堅定的決心、更有力的行動，努力提高校園食品安全保障力度和總體水平，切實保障廣大青少年兒童學生“舌尖上的安全”，進一步推動社會發展進步與和諧穩定。

　　各設區市、省直管試點縣（市）市場監管局分管領導、業務科室負責人，省局相關處（室、局）、直屬單位負責人參加了會議。