新民晚報訊 2019年上海市食品安全宣傳周活動今天上午啟動。新民晚報記者獲悉，上海在專業監管方面，將持續推進依法監管、科學監管、智慧監管。在生產領域，試點應用視頻監控信息識別預警系統。在餐飲行業，推進“透明廚房”“視頻廚房”“互聯網+明廚亮灶”工程，力爭年底前實現重點餐飲服務單位“明廚亮灶”覆蓋率達100%。

　　在今天上午的啟動儀式上，市人大常委會副主任肖貴玉、副市長許昆林共同啟動“升級版”的上海市食品安全網。改版后的上海市食品安全網，設立了新聞視點、基層動態、科普辟謠、輿情熱點、視頻點播等欄目，同時融入食品安全信息追溯、查詢、投訴曝光等服務功能，增強食品安全工作的透明度。

　　為了保障市民“舌尖上的安全”，上海連續多年將食品安全列入市委市政府、區委區政府重點工作和黨政領導班子績效考核，分值占比達3%以上。同時，實施“餐桌污染”治理工程，以進博會等大型活動保障為契機，長三角三省一市聯合開展糧食、肉制品、乳制品質量安全整治提升行動。此外，強化食品安全信息追溯管理，實現重點食品和食用農產品追溯覆蓋率和信息上傳率2個100%。

　　據悉，本次宣傳周期間，將舉行主題日活動，食品安全研討會、知識競賽、培訓講座、違法案件處罰通報會等40多項活動在全市開展；各區也將結合實際開展形式多樣的食品安全宣傳活動。