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如何看待網購食品、進口食品?來聽專家咋說!

放大字體 縮小字體 發布日期:2019-06-23 20:13:47 來源:互聯網

  網購食品讓人放心嗎?為何吃了進口食品肚子不舒服?眼下,“食品安全宣傳周”正在江蘇各地如火如荼地展開,記者邀請食品專家,為你詳細講解“食以安為先:如何看待網購食品、進口食品?”

 

  如今,網絡科技比較發達,近幾年物流發展非常迅猛,一些年輕人喜歡在網上購買零食、糕點甚至生鮮。但是南京市民張先生堅決拒絕網購食品。他告訴記者:“網購的食品可能沒有經過相關的質檢,雖然生產日期上標注的是保質期內,但是誰也不能保證是否經過正常的檢查。”

 

  淮安市民楊先生則表示,自己愿意部分相信網購食品:“我會經常去網購一些小零食,因為從網上小零食品類很多,有各種各樣,還能成箱打包給你。但有時候也更愿意從實體店買,因為覺得網購的話,可能會在安全保障上面沒那么足。”

 

  那么網上購買食物需要注意哪些呢?宿遷市第一人民醫院營養專家陸芬提醒,第一要選擇正規網站,考察它的資質,賣家的信譽度,有沒有經營許可證,產品有沒有認證標志;此外,選擇食物要看一下食品的信息,比如食品的重量,營養成分含量,包括配料表、生產日期、保質期還有生產廠家的資質,最后還有產品的運輸條件。

 

  與網購食品相比,很多人對進口食品的認識則理性了很多。南通市民魏先生表示:“國外的食品也不能說就沒有任何添加劑,沒有任何的壞處,還是需要理性一點去看待這些東西。”

 

  淮安市民楊先生也表示出類似的觀點:“我覺得我們國內生產的很多東西都比較好,包括嬰幼兒的奶粉、自己所吃的肉類、蔬菜類。”

 

  據徐州市第一人民醫院營養科副主任醫師龐秋紅介紹,消費者能夠不再盲目迷信進口食品,一方面說明這些年國內食品質量確實在不斷地提升,另一方面也說明了越來越多的消費者選擇了理性消費。

 

  其實,這些年進口食品的質量問題時常見諸于媒體。很多人會認為國外的商品比較好也是最安全的,甚至有的人寧愿花高價走私進口一些外國產品,但是實際上外國也有很多的食品安全事件,比方2008年9月份,日本爆出了毒大米事件。

 

  龐秋紅介紹:“進口食品營養結構上偏向于高蛋白、高脂肪、高熱量,對我國人群是不適合的。我們國內生產的食品還是符合我國大眾的身體需要的。從營養的角度上來說,建議大家更應該關注的是食品所含的營養成分。”

 

  江蘇食品藥品職業技術學院副教授萬國福認為,不管是進口食品,還是網購食品,安全是第一位的。但是現在人們對食品安全問題還存在著一些誤區,對食品安全的恐懼度遠遠大于其危害度。

 

  “誤區一,食品就是應該100%安全的。在這個世界上沒有100%安全的食品,而且食品安全問題會永遠發生,我們要做的和能做的就是要將這個風險降低到最低的水平。對于消費者而言,都希望食品是零風險的,但其實這是不現實的。

 

  誤區二,全天然食品就是安全的,很多人認為不常見,不熟悉的食品就不安全,純天然的,沒有添加劑的就是安全的。事實不見得是這樣,比如營養素是天然的,但土豆里的營養素含量高,吃多了也會導致心腦血管疾病,再比如新鮮的黃花菜,未充分烹飪的四季豆等天然食物都會引起食物中毒。”

 
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