經常買菜的市民可能發現了,最近一段時間大蒜的價格一路上漲,價格直逼前些年“蒜你狠”的時候。6月24日一早,記者前往市場一探究竟。 在南京眾彩蔬菜批發市場,記者看到,剛剛上市的新蒜頭,看起來非常新鮮。批發商告訴記者,今年蒜頭的批發價格是3到4塊每斤,去年這個時候價格是1到2塊每斤,足足漲了一倍。
“山東蒜頭的批發價格漲到了4.3元左右,邳州的漲到了5.5元,射陽的2.8到3元。”老家就是蒜頭產區邳州的湯宜秀,在南京做批發生意30幾年了,對于周期式的暴漲暴跌,她早已習慣。“去年一包的批發價格100多塊,今年200多塊。每天100多包吧,跟以前一樣,銷量正常。”
在南京進香河菜場,價格牌上蒜頭的標價是8元每斤,這樣的價格讓老百姓望而生畏,銷售商的生意也變得難做了。“去年才6、7元,今年8元,賺不到錢,很貴,買的人變少了。”
記者注意到,整個市場上,賣蒜頭的銷售攤位只剩下2到3家,賣不掉賠錢,賤賣也是賠錢,很多銷售商都選擇暫時停買,減少損失。如今正是新蒜上市的季節,為什么價格不減反漲了呢?記者來到蒜頭產區邳州發現,大蒜種植面積較去年減少了三分之一,產量較少導致價格上漲。“從地里出來就4塊多了。”當地的批發商告訴記者,“加工之后還得每斤加好幾毛,還有人工托運費等。”
業內人士表示,大蒜整體種植面積減少,產量下降是價格上漲的主要原因。南京眾彩蔬菜市場業務部主任郭金華:“上漲的原因主要是去年和前年價格過低,農民種植積極性不太高,導致產量減少。目前有些電商平臺也會直接到產地去收購,也造成了搶購。”
不過,業內人士也表示,大蒜的消費群體相對固定,消費彈性小,加上市場供應量充足,繼續上漲的可能性并不大,市民大可放心。 |