經濟日報-中國經濟網北京訊 6月23日至25日，由中國經濟網主辦的全國食品安全宣傳周重點活動之一2019年中國國際食品安全和創新技術展覽會在北京舉辦。北京正大蛋業有限公司總裁梁奎峰在做客中國經濟網訪談間時表示，蛋黃顏色深的雞蛋并非更“天然”，很多是被人為添加了色素和防腐劑。
梁奎峰介紹，本次公司帶來展會的產品包括添加DHA的營養雞蛋、富硒雞蛋、深加工產品比如鹵蛋、溏心蛋、藏味珍等。他表示，正大在生產雞蛋的過程中要經過幾十道工序，對飼料、挑揀、物流都進行嚴格的質量把控，保證產品的安全。
梁奎峰表示，現在很多消費者更偏愛蛋黃顏色深的雞蛋，認為更“天然”。實際上，很多紅色蛋黃的雞蛋中有可能被人為添加了色素，并非是純天然形成的。 |
