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紹興上虞區“四重奏”共譜校園食品安全新篇章

放大字體 縮小字體 發布日期:2019-07-09 09:42:37 來源:互聯網
  

本報訊(連待待 王正心)今年春季學期開學以來,紹興市上虞區市場監管局以“宣管檢整”四重奏,強化校園食品安全立體監管,共譜校園食安監管新篇章。

宣傳先行,強化陣地建設。組織學校食堂管理及從業人員210余人,分批次進行針對性培訓,提升其主體責任意識和日常操作安全意識。積極開設知識講座、播放教育視頻、微信推送警示圖文,共發放《開學季食品安全提示》等讀本1500余份,幫助廣大師生及家長對食品安全宣傳入眼、入腦、入心,為未成年人上好“食品安全第一課”。

監管有力,強化執法力度。圍繞風險點位和突出問題,局所聯動,包任務、包路段、包成效,采取“突擊+日?!睓z查形式,開學以來,開展“問題食品”排查、開學專項、學考護航、抽樣檢驗、民辦幼兒園專項、日常巡查等多次行動,共檢查學校食堂及托幼機構食堂310余家次,學校周邊食品經營單位90余家次。同時,在豐惠分局探索建立校園食堂食品安全信用檔案,督促學校主動自查自糾,轄區所依據檢查記錄表,對于違規行為進行整改查處,點對點實現“閉環管理”。

檢測保障,強化技術支撐。該局注重源頭控制,聯合第三方檢驗檢測機構,對31名執法人員及已配備快檢設備的食品配送單位、學校食堂相關人員共72人集中進行食品快檢培訓,幫助快檢操作人員全面掌握各快檢儀器和試劑的操作方法,助力校園食堂快檢工作高效運轉,強化各校園快檢技術能力,防止廣大師生病從口入。

重拳整治,嚴懲違法典型。以“零容忍”的態度實施精準打擊,從嚴規范索證索票不全、未亮證亮照經營、留樣不規范、色標管理不到位等問題,從嚴查處經營銷售不合格食品等違法行為,通過從嚴懲治、從實曝光,增強對食品經營違法分子的威懾效應,形成高壓態勢。今年以來,已發放責令改正通知書51份,公示檢驗檢測不合格食品信息12期次,立案查處食品違法案件155件。

 
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