在福州路一處寫字樓工作的市民單先生午飯想吃碗面,去哪家餐館能吃得美味又安全呢?他掏出手機,登錄“青島市場監管”公眾號,通過“微發布”進入“笑臉地圖”,點擊“附近笑臉餐廳”,2000多家餐飲店躍然眼前,單先生最終選擇了一家顯示大笑臉的飯店。
　　
　　這張“笑臉地圖”正是青島市市場監管局按照《關于深化改革加強食品安全工作的意見》對“互聯網+食品”監管提出的新要求,升級繪制的全國首張“食安笑臉地圖”,匯總了餐飲單位許可信息、笑臉評定、食安亮化等基礎數據,實現了全景展示、地圖展示、列表展示、附近笑臉餐廳、搜索導航、消費者點贊評價、點對點舉報反饋、糾錯、評論等功能,消費者可通過“笑臉地圖”查詢到全市通過量化等級評定的49538家餐飲服務單位(大笑飯店2836家、微笑飯店42336家、平臉飯店3336家)和1030家小飯桌的食品安全信息。
　　
　　餐飲分等級全民來監督
　　
　　餐飲店亮笑臉,青島早已有之。近年來,按照國家和省的部署要求,全面推行餐飲服務量化分級管理工作,青島對全市持證餐飲單位進行了動態等級評定,將餐飲單位食品安全管理狀況分為優秀、良好、一般三個等級,分別用大笑、微笑和平臉三種卡通形象表示。
　　
　　青島市市場監管局相關負責人介紹,根據等級評定結果,推行了尋找笑臉就餐行動,最初是把笑臉張貼在店內,消費者看笑臉選店,把食品安全可視化。
　　
　　眼下,互聯網加快了生活節奏,智能手機改變了生活方式,“店中掛笑臉”已經不能滿足消費者的新需求?！跋M者到了飯店一看等級不高,再換地方會比較麻煩。怎么讓青島乃至全國的消費者可以隨時隨地看到飯店的笑臉等級,是我們一直努力探索解決的問題?！边@位負責人坦言,“食安笑臉地圖”就是“尋找笑臉就餐”的大數據版本,重點突出食物干不干凈、安全達不達標、檢測結果合不合格等,核心在食安。
　　
　　“食安笑臉地圖”中還嵌入了消費者互動環節,消費者如果發現量化等級不符、食品安全等問題,可以通過該模塊點對點進行投訴舉報,還可對飯店懸掛笑臉標識狀況、食品衛生狀況、食材新鮮狀況、餐具衛生狀況進行點贊評價,實現消費者參與食品安全監督。
　　
　　“笑臉地圖”引200萬訪問量
　　
　　“店里確實很衛生,老板還熱情地讓我提建議,忍不住給好評啊?！眴蜗壬蛴浾叻窒砹恕笆嘲残δ樀貓D”的體驗心得。
　　
　　市市場監管局表示,“笑臉地圖”將笑臉等級、許可情況等監管信息全部面向社會公開,直接反映了餐飲經營者的誠信度。
　　
　　對于等級高、評價好的合法經營者來說,“笑臉地圖”是福利,能引來更多的客流,而不誠信的經營者終被市場淘汰出局。借用大數據的力量,促進從業者比學趕超,鼓勵餐飲業優勝劣汰、改造升級。據悉,“食安笑臉地圖”的訪問量已經突破200萬人,消費者用腳投票的作用會隨著地圖訪問量的增加而日漸顯著。
　　
　　將實現大數據預警和監管
　　
　　向智慧監管要生產力,解放生產力,就是創新思維、平臺思維。無可否認的是,促進傳統監管模式向大數據監管模式的轉變,“食安笑臉地圖”是一個重要且成功的探索。
　　
　　下一步,市市場監管局將在食安笑臉地圖的內容、功能、用戶體驗上全面升級,探索增加飯店美食、科普知識、檢驗檢測、行政處罰、謠言粉碎等數據信息,逐步實現餐飲環節的大數據預警和監管,并將食安笑臉地圖拓展到與市民生活息息相關的商超、農貿市場、藥店等領域,打造成一個內容更豐富、功能更強大、服務性更強的大市場概念的笑臉地圖,為廣大群眾打造實用便捷的服務導航。（王媛）